Soutěže, recepty, příběhy, zajímavosti

Voňavé pytlíčky

Tvořivý Amos,
9. 8. 2022
Sekce: Šikulky

Co potřebujeme:

1.Vonná směs dle receptu níže,
2.Kousek látky,
3.Jehla a nit,
4.Mašle,
5.Nůžky,

Vonná směs růžová:

•4 šálky suchých lístků růže
•1/2 kávové lžičky roztlučeného hřebíčku
•1 kávová lžička mletého nového koření
•1 kávová lžička skořice
•2 kapky růžového oleje

Vonná směs levandulová:

•3 šálky levandulových kvítků(suchých)
•2 šálky suchých lístků růžové růže
•ze 2 citrónů nastrouhaná kůra
•1 šálek lístků meduňky lékařské
•1 šálek ...více »

Husí prsíčko marinované

Petr Žemlička,
7. 8. 2022
Sekce: Maso HUSÍ PRSÍČKO MARINOVANÉ A PŘIPRAVOVANÉ
V SOUS VIDE, servírované s dýňovým pyré a bramborovými nočky s ricottou

Vynikající recept od šéfkuchaře hotelu Horizont v Peci pod Sněžkou….

Husí prsíčko

Suroviny na 10 porcí

Husí prsíčko 1500g, badyán 5g, fenykl 3g, nové koření 2g, skořice celá 3g, víno červené 100g, med 100g, hřebíček 1g, čerstvý rozmarýn 2 větvičky

Maso očistíme, opláchneme, naložíme do všech surovin a necháme 4 hodiny uležet. Pak zabalíme do papiloty tak, aby teplota neunikala a pečeme ...více »

Kuřecí nudličky na celeru

Ivana Tichá,
5. 8. 2022
Sekce: Maso Kuřecí maso má tu výhod, že je dietní, lehce stravitelné a především se dá připravit na mnoho způsobů. Dnes vám nabízíme recept na kuřecí nudličky na celeru.

Suroviny:

- 2 velká kuřecí prsa
- 1/2 celeru
- 2 velké cibule
- 4 stroužky česneku
- grilovací koření, sůl

Postup:

Cibulku nakrájíme nadrobno a orestuje na troše oleje, přidáme nahrubo nastrouhaný celer, krátce podusíme a přidáme kuřecí maso nakrájené na jemné nudličky.

Posypeme lehce grilovacím kořením a osolíme, pak přidáme lisovaný česnek. ...více »

Kozlí koule jako předkrm: deset národních lahůdek

Převzato,
3. 8. 2022
Sekce: Exotická jídla Zajímá vás, jaké se kde podávají národní kulinářské specialitky? Přinášíme deset z nich, jak jsou uveřejněny v knize To je skandál!

1. Cena Molida (pokrm s pečenými a rozmačkanými šváby) – Belize

2. Smažené, pečené nebo vařené morče – Ekvádor

3. Párky z krysího masa – Filipíny

4. Sušený ztuhlý jelení penis – Čína

5. Boodog (kůzle pečené ve vaku z pečlivě očištěné a svázané kozlí kůže: kůzle se griluje na otevřeném ohni nebo se opéká nad letovací lampou – Mongolsko

6. Opičí prsty – Indonésie

7. Slavičí ...více »

S kalendáři nemusí být nuda

Helena Herynková,
1. 8. 2022
Sekce: Recenze Odmítají děti plnit denní úkoly, školní povinnosti a zanedbávají kroužky? Možná mají špatný kalendář… Dopřejte jim možnost zapisovat si do kalendáře, s nímž se zaručeně nebudou nudit.

Vydavatelství Presco Group se rozhodlo potěšit všechny rodiče i jejich nezvedené ratolesti a vydalo na letošní rok zábavnou řadu kalendářů s dárkem. Děti, i jejich dospělí, si mohou zaznamenávat veškeré denní úkoly, narozeniny, svátky, jednoduše vše, co se do takového pořádného kalendáře píše.

K tomu ale získají ještě malý dárek. Na výběr je, v souvislosti s motivem listů ...více »

Delikatesní koprová omáčka

šmudlinka,
30. 7. 2022
Sekce: Omáčky Jednodušší, ale o mnoho lahodnější verze koprové omáčky. Neplést si s kopračkou, nedobrou to omáčkou ze školních jídelen.

Potřebujeme:

- hovězí maso
- vejce
- brambory
- kysanou smetanu
- sůl
- čerstvý či mražený kopr

Maso můžeme buď uvařit, nebo ho podusíme na pánvi doměkka. Vyndáme ho a na tu stejnou pánev vlijeme kelímek kysané smetany. Opatrně prohříváme, až smetana ještě více zhoustne. Případně můžeme naředit mlékem či sladkou smetanou. Osolíme a téměř ke konci zasypeme nadrobno pokrájeným koprem. ...více »

Bar: tajemství froté hadříku

...,
28. 7. 2022
Sekce: Dobroty Dva kulinářské zážitky během dvou hodin. Kdo by to řekl? Ten první se odehrál v japonském sushi baru v Praze. Nadlábnout se hůlkami, to přeci zvládnu, aniž bych si vypíchla oko, doufala jsem.

Bylo to horší, než jsem čekala. Vmáčkli jsme se ke stolku dozadu. Po mé levé ruce seděla rozvětvená japonská skupinka. Po pravé ruce dva česky mluvící byznysmeni sjednávali mezi jednotlivými chody megakontrakt.

Vybrat si z jídelního lístku bylo nad mé síly. Umění číst český text bylo tváří v tvář japonskému textu k ničemu. A tak jsem se dohadovala se Seanem, co by pro mě bylo ...více »

Staré dobré kecky…

Paola Jacobbi,
26. 7. 2022
Sekce: Móda Historie bot s gumovou podrážkou přichází zdaleka. Na konci 19. století to byla obuv boháčů, kteří provozovali sporty pro elitu, jako je kroket a tenis.

První model pro masy uviděl světlo světa v USA v roce 1917 a jmenoval se (a dodnes se jmenuje) Keds (z čehož samozřejmě pochází obyčejné a známé slovo „kecky“, ačkoli správně jsou to pochopitelně kedsky).

Dva roky poté se zrodily Konverse All Star, které už sahají ke kotníkům a překrývají jej, vhodné pro „pouliční“sport, jako je basketbal. Tento model je dodnes aktuální.

Jsou více než pohodlné, jsou úžasně ...více »

Pizza z domácí pekárny

Verunka,
24. 7. 2022
Sekce: Domácí pekárny Domácí pekárna se výborně hodí pro těsto na pizzu. Jakmile vyzkoušíte, nebudete chtít dělat těsto jinak než v domácí pekárničce :-)

Suroviny, které potřebujeme těsto na pizzu:

250 ml vody, 1 lžíci soli, 1 lžičku cukru, 50 – 60 ml kvalitního panenského olivového oleje, 500 g hladké mouky, 2,5 zarovnané lžičky sušeného droždí

Postup:

Na domácí pekárně nastavíme program TĚSTO

Vznikne vynikající těsto, které jde rozválet na hodně tenkou placku. V každé dobré pizzerii nabízejí tenkou pizzu, což je základ úspěchu, protože pizza nemá být vysoká, ...více »

Plovdivské maso s hráškovou rýží

Ivana Tichá,
22. 7. 2022
Sekce: Maso Potřebujeme:

- 500 g vepřové kýty
- 2 velké cibule
- mletá paprika sladká
- trošku grilovacího koření
- sůl
- 1 větší rajský protlak
- mouka na zahuštění

Postup:

Cibuli nakrájíme nadrobno a lehce podusíme na troše oleje. Vepřové maso nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli, osolíme a až zrůžoví, přidáme papriku a grilovací koření (vznikne něco jako základ na guláš), podlijeme vodou a dusíme do změknutí masa (v tlakovém hrnci je to rychlovka – za 15 min. je hotovo).

Až když maso změkne, přidáme rajský ...více »

Jerky – skvělá svačinka, která se venku nekazí

Jana Kučerová,
20. 7. 2022
Sekce: Dobroty Udeřila tepla a vy marně přemýšlíte, co si zabalit jako svačinku, když se chystáte s dětmi na výlet, na kolo nebo na nějaký delší trek? Maso se zkazí, sýr rozteče nebo okorá, zelenina je dobrá, ale nezasytí. Poradíme vám: přibalte si do batohu jerky a máte vystaráno!

Toto na kousky usušené maso obsahuje velice nízké procento tuku a kalorií, a přitom má dostatek bílkovin. Tyto sušené plátky masa bývají naložené v různých kořenících směsích a vyznačují se dlouhou trvanlivostí. A jeho největší výhoda? Můžete ho skladovat při pokojové teplotě, takže na výlet je to svačinka jako ...více »

Plzeň není jen pivo

Markéta Vernerová,
18. 7. 2022
Sekce: Boty toulavý Západočeská metropole ležící na soutoku 4 řek (Mže, Radbúzy, Úhlavy a Úslavy) umí mile překvapit již při první návštěvě. Plzeň je sice oproti Praze podstatně menší, ale i přesto má hodně co nabídnout.

První místo, kam by měly vést vaše kroky, je určitě náměstí Republiky se svojí dominantou – 102,6 metrů vysokou věží katedrály sv. Bartoloměje. Pokud budete mít chuť a hlavně energii, pokuste se zdolat všechny schody vedoucí k nádherné vyhlídce, kde budete mít Plzeň jako na dlani.

Dalším velmi výrazným objektem je Velká synagoga, třetí největší ...více »

Nezapomenutelné milování…

Dobruška
8. 8. 2022
Sekce: Americké střípky Pokaždé mě překvapí, jaké maličkosti člověk vnímá, když se rozhoduje jeho budoucí život. Na zadní okénko vozu dorážela vztekle moucha. Tlustá, ošklivá vyžraná masařka lapena do pasti v prostoru, ze kterého zdánlivě nebylo úniku. Osud předepsal scénář a my tři jsme byli jeho neplacenými a tak trochu i proti své vůli herci. Aktéři, které náhoda svedla na jedno místo, v jeden okamžik. Až zastavíme, Pavel otevře okno a moucha vyletí na svobodu o par mil dál – v místech, které nezná. Jestli to změní její život, to už se nikdo nedoví…

Zatím jsme projížděli středem listnatých lesů, jen ...více »

Důkladné vyholování

P.
6. 8. 2022
Sekce: Móda Existuje řada způsobů, jak připravit partnerovi cestu k objevování vašeho těla. Drahé laserové zákroky, používání depilačních krémů a elektroniky ke stříhání a zjemňování chloupků, to vše slouží přípravě intimních partií pro blížící se vlnu rozkoše.

Z hlediska ceny se ale jen málo metod vyrovná staromódnímu žiletkovému holicímu strojku, který svou práci odvede zaručeným úspěchem. Pokud ve správném poměru spojíte trpělivost, techniku a nástroj, ovládnete v krátkém čase nesmírně příjemnou erotickou disciplínu.

Pokud se vám nezamlouvá představa ostré žiletky v těsné ...více »

Řekněte, v čem spíte, a dozvíte se, jaká jste…

Barbora Roháčová
4. 8. 2022
Sekce: Móda Někdo chodí spát naostro, tedy nahý, ti zimouřivější a stydlivější z nás se do čehosi na noc raději zahalí.
Přemýšleli jste někdy o tom, že volba nočního úboru o nás může leccos zajímavého prozradit?

1. Pokud je vám více než dvacet a stále si libujete v bavlněných pyžámkách s rozkošným medvídkem na prsou, případně s jiným roztomilým dětským motivem, voláte podvědomě po něze, ochraně, jistotě a tatínkově náruči (v tom slušném a počestném slova smyslu).
Svět dospělých je pro vás možná lákavý, ale zrovna tak možnost vrátit se do bezbolestného a ...více »

Jen tři slova v srdci měj, miluj, trp a odpouštěj!

Endyna
2. 8. 2022
Sekce: Láska a život Pamatujete ještě na památníček, plný básniček, citátů a obrázků? I ve světě internetu, mobilních telefonů a mailů tyto papírové knížečky, kam přátelé vpisují jeden druhému přání všeho krásného a dobrého, stále existují a prodávají se.

Potěšilo mě, když dcera, prvňáček, přinesla nedávno ze školy první památníček od kamarádky.

Mami, chci něco nakreslit Majdě, pomůžeš mi, viď?

Dala jsem si tu práci a našla památník svůj. Je hodně zažloutlý, už toho hodně pamatuje, ale představte si, pořád si ještě dobře pamatuju, jak jdou ty obrázky za sebou ...více »

Diagnostika jazyka: jak odhalit náš zdravotní stav

M. Hrubá
31. 7. 2022
Sekce: Jsme fit K nejmodernějším metodám diagnostiky zdravotnímu stavu patří kompletní NLS diagnostika organismu přístrojem METATRON Hunter. Dokáže odhalit neduhy a zdravotní potíže, které člověka trápí a posoudit jejich návaznosti a vzájemná propojení. Nezaměřuje se tedy pouze na jednu část, ale provádí celkovou diagnostiku.

Reflexní diagnostika

Kromě komplexního vyšetření přístrojem Metatron, můžete využít i  ...více »

Kuřecí roláda s uzeným a nivou

Barbora Roháčová
29. 7. 2022
Sekce: Maso Kdo má slabost pro kuřecí maso a rád si pochutná i na sýru niva, může zkusit kuřecí roládu plněnou nivou. Je to jednoduchý recept, s přehledem ho zvládne i začínající kuchařka. Roládka se jí studená, s chlebem nebo pečivem, ale můžeme ji klidně připravit podávat i teplou a udělat si k ní americké brambory.

Na 4 porce potřebujeme přibližně:
půl kilogramu kuřecích řízků, 100 g sýru niva, 20 dkg uzeného, sterilovanou papriku, pepř, sůl, plnotučnou hořčici, párátka

Řízky omyjeme a zlehka naklepeme paličkou na maso. Na pekáček nebo do zapékací misky se ...více »

Listové těsto – příprava

Šmudlinka
27. 7. 2022
Sekce: Pečeme To domácí je prý lepší, jeho příprava je však celkem pracná. Neustálé válení a překládání se nám postará o kvalitní lístkování. Takže jak na to?

Potřebujeme:

500 g hladké mouky
500 g másla nebo rostlinného tuku
2 lžíce octa
3/8 l vody
1 lžička soli

Dvojí těsto
Nejprve zpracujeme třetinu mouky s tukem v bochánek a uložíme ho do chladna.

Zbytek mouky prosijeme, uděláme doprostřed důlek, přidáme ocet a vodu, ve které rozpustíme sůl. Zpracujeme vláčné a pružné těsto, někdy se mu říká vodánek. ...více »

Koláč Fanouropita

Radůza
25. 7. 2022
Sekce: Exotická jídla Podle pověry koláč Fanouropita má být ze 7, nebo 9 ingrediencí. Na ostrově Skopelos se koláč peče jednou za rok, 26 srpna na oslavy svatého, upečený se přináší do jednoho ze tří kostelů Svatého Fanourios, kde je posvěcen a po mši je každý vítán si kousek koláče ochutnat.

Co potřebujeme:
3 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek krystalového cukru
3/4 hrnku olivového oleje
1/2 hrnku šťávy z pomeranče
1/2 hrnku brandy
1/2 hrnku na jemno posekaných vlašských ořechů, nebo hrozinek
1 lžička mleté skořice
1 lžička mletých hřebíčků ...více »

K obědu syrové ústřice? Jen přes mou mrtvolu!

Vanda Švehlová
23. 7. 2022
Sekce: Ryby Mám je koupit? Nemám je koupit? V obchodě mi padly do oka ústřice. Uvědomila jsem si, že o nich vlastně nic moc nevím, že netuším, jak je připravit, a jediné, o čem jsem nepochybovala, byla informace, že tito měkkýši údajně působí jako výborné afrodisiakum.

Jak tedy na ně? V první řadě je asi dobré si uvědomit (nebo si pouze připomenout), že ústřice se dají jíst syrové nebo vařené.

Zatímco ve světě patří ústřice k lahůdkám, které buď téměř zlidověly nebo se konzumují když ne ve velkém, tak rozhodně častěji a ve větším množství než v ...více »

Romantická řeč květin

Saundersová Gill, Daviesová Gill
21. 7. 2022
Sekce: Poezie a próza Fialka vonná

Něžná fialka vonná vděčí za svůj název příjemné vábné vůni a někdy se o ní říká, že je květinou Afrodity, řecké bohyně lásky.

Ve středověku a v 19. století byla oblíbenou zahradní květinou. Spisovatelé často zmiňovali její vůni. V 16. století sir Francis Bacon ve své eseji Of Gardens (O zahradách) píše: „Nejsladší vůně linoucí se vzduchem patří fialce.“

Okouzlující obrázek na protější straně je velice výstižný, ačkoliv dvojité i jednoduché květiny vypadají, jako by vyrůstaly ze stejného kořene. S fialkou se nejčastěji spojuje ...více »

Jelení kýta na šípkové omáčce

Petr Žemlička
19. 7. 2022
Sekce: Maso

JELENÍ KÝTA NA ŠÍPKOVÉ OMÁČCE podávaná s domácím buclatým knedlíkem

Recept šéfkuchaře hotelu Horizont v Peci pod Sněžkou Jiřího Švestky:

SUROVINY NA 4 PORCE:
600g jelení kýta
30g cukr krupice
60g špek
25g med
100g mrkev
60g perník na strouhání
100g celer
50g šípkový džem
80g cibule
80g brusinky
60g olej
40g červené víno
60g máslo
1l vývar
50g hladká mouka
sůl, pepř, bobkový list, nové koření, tymián

POSTUP:
Očištěné, omyté a odblaněné ...více »

Zdravé menu z domácí udírny

M. L.
2. 7. 2022
Sekce: Zajímavé tipy Hledáte inspiraci na nové recepty? Vyzkoušejte menu z domácí udírny s přírodním kouřovým nádechem bez umělých přísad.

Pět důvodů, proč dát přednost domácím uzeninám

1. Víte, co jíte

Jestliže si koupíte uzeninu v běžném supermarketu, kromě masa si domů nejspíš přinesete i velké množství soli, škrobů, rychlosolí, umělých kouřových aromat a dalších přídavných látek. V případě domácího uzení vždy přesně víte, co vámi připravená dobrota obsahuje, a v jakém množství.

2. Skvělá chuť podle vašich představ

Domácí příprava vám dává naprostou ...více »