Svět slov

Vyhledávání

Moudrosti do hrsti

Kreslit ženy, ty krásné ženy, jejich geniální linie… Myslím, že mám krásné „povolání“…
(Egon Schiele)

Těstoviny s omáčkou z červené řepy

Šmudlinka
10. 8. 2007
Těstoviny s omáčkou z červené řepyNaprosto vynikající a jednoduché. A navíc variabilní…

Potřebujeme:
- červenou řepu
- smetanu
- citronovou šťávu
- sůl, pepř, případně bylinky


Omáčku připravíme naprosto jednoduše. Nastrouháme či nakrájíme červenou řepu a dáme ji zhruba na 15 minut dusit na malý plamen. Když je měkká (ovšem poloměkká je nejlepší), zalijeme ji smetanou, osolíme, opepříme a podle chuti okořeníme.

Použít můžeme různé bylinky, ale když omáčku necháme jen tak, bude také vynikající.
Na závěr je důležité přilít poměrně velké množství citronové šťávy, přibližně tolik jako do koprové omáčky. Prostě tak, aby byla omáčka příjemně nakyslá.

Jinou variantu omáčky získáte, pokud řepu v omáčce rozmixujete dojemna.

Podáváme k čemu?
K čemukoliv… Variací může být několik:

- těstoviny
- brambory posypané opečeným špekem
- či pokud omáčku hodně zahustíme, můžeme ji servírovat i na pečené maso

Červená řepa je často neprávem opomíjenou zeleninou. Obsahuje hodně vitamínů a minerálů a hlavně cenné červené barvivo.

Červenou řepou, kterou jíte alespoň dva týdny zasyrova, si parádně vyčistíte játra. Jedná se o červené barvivo betain, které tlumí růst bakterií a tím stimuluje činnost imunitního systému. Pomáhá vylučovat i škodlivý tuk z jater a startuje nepřetržitou vlastní detoxikaci jater, je to takový malý velký aktivátor.

Také velmi silně působí zásaditě, takže prospívá našemu většinou překyselenému organismu, bojuje proti únavě, mykózám, chudokrevnosti, prospívá křečovým žilám, posiluje cévy a srdce a bojuje proti stárnutí… mám pokračovat? Raději ne… raději si dejte červenou řepu!

          
Zaujal vás tento článek a chcete jej doporučit?
Vzkaz:
  + odkaz na článek
na
e-mail:
 
 
Máte-li potíže s přihlašováním...
Zapomněl(a) jsem heslo, ale mám ověřenou e-mailovou adresu...

Pro kůži

RSS
RSS
Venušanka v číslech:
• 5 751 den v provozu
• 4 930 článků
• 1 512 soutěží


Copyright © Venušanka od roku 2006 – magazín pro ženy, všechna práva vyhrazena



Dnes je 02.12.2021 a svátek má Blanka