Svět slov

Vyhledávání

Moudrosti do hrsti

Ten, kdo je stále moudrý, má smutný život.
(Voltaire)

Výborný makový koláč

Jana
24. 3. 2009
Výborný makový koláčDobrý, rychlý makový koláč. Pečeme ho doma už několik generací, recept je vyzkoušený.

Potřebujeme:

Těsto: 500 g hladké mouky, 250 ml mléka, 1 kostka droždí, 75 g cukru, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, 75 g másla, sůl

Náplň: 500 g máku, 130 g cukru, 1 vanilkový cukr, půl lžičky skořice, 75 g másla, 120 ml mléka, 70 g rozinek

Drobenka: 100 g másla, 200 g hladké mouky, 130 g moučkového cukru

POSTUP PŘÍPRAVY:

Droždí s lžící cukru a třetinou vlažného mléka pomícháme a necháme v teple vzejít kvásek. Ideální je malá plastová miska, kterou přikryjeme utěrkou. Misku dávám na vlažnou plotýnku na sporáku.

Do mísy dáme mouku, zbylý cukr a vejce. Přidáme sůl, zbylé mléko a hotový kvásek. Vše promícháme, přidáme rozpuštěné máslo a těsto pořádně prohněteme a propracujeme. Pak odložíme přikryté na teplé místo a necháme vykynout.

Mák nameleme, zalijme horkou vodou a necháme nabobtnat. Přidáme cukr, vanilkový cukr, skořici, máslo, teplé mléko a důkladně promícháme. Těsto rozválíme, rozložíme na plech, potřeme makovou nádivkou, posypeme rozinkami a drobenkou. Pečeme v předehřáté troubě na 185°C asi 30 minut.


          
Zaujal vás tento článek a chcete jej doporučit?
Vzkaz:
  + odkaz na článek
na
e-mail:
 
 
Máte-li potíže s přihlašováním...
Zapomněl(a) jsem heslo, ale mám ověřenou e-mailovou adresu...

Pro kůži

RSS
RSS
Venušanka v číslech:
• 5 683 dny v provozu
• 4 928 článků
• 1 512 soutěží


Copyright © Venušanka od roku 2006 – magazín pro ženy, všechna práva vyhrazena



Dnes je 26.09.2021 a svátek má Andrea