Pikantní masová náplň
Ivana Tichá
9. 12. 2010
9. 12. 2010
Za necelou hodinu budete mít připravenou tuhle dobrotu z vepřového a uzeného masa.
Co potřebujeme?
- 150 g vepřového masa
- 200 g uzeného masa
- 5 rohlíků
- 5 vajec
- 5 stroužků česneku
- 300 ml mléka
- majoránka
- mleté černé koření
- sůl
- petrželová nať
- olej na vymaštění
POSTUP
Rohlíky pokrájíme na kolečka a zalijeme vlažným mlékem. Vepřové a uzené maso nadrobno pokrájíme.
Z namočených rohlíků vymačkáme mléko, položíme je do mísy, přidáme maso, žloutky, přelisovaný česnek, majoránku, osolíme, okořeníme a dobře promícháme. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a posekanou petrželovou nať.
Směs přeložíme do vymaštěné ohnivzdorné mísy a dáme zapéct.
Dobrou chuť!
Co potřebujeme?
- 150 g vepřového masa
- 200 g uzeného masa
- 5 rohlíků
- 5 vajec
- 5 stroužků česneku
- 300 ml mléka
- majoránka
- mleté černé koření
- sůl
- petrželová nať
- olej na vymaštění
POSTUP
Rohlíky pokrájíme na kolečka a zalijeme vlažným mlékem. Vepřové a uzené maso nadrobno pokrájíme.
Z namočených rohlíků vymačkáme mléko, položíme je do mísy, přidáme maso, žloutky, přelisovaný česnek, majoránku, osolíme, okořeníme a dobře promícháme. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a posekanou petrželovou nať.
Směs přeložíme do vymaštěné ohnivzdorné mísy a dáme zapéct.
Dobrou chuť!
Tweet |