Pečeme
Galette – recept na slanou bretaňskou palačinku
Venušanka 8. 3. 2013Komentáře: 0, posl.:

Těsto:
- 500 ml mléka
- 50 g másla
- 180 g pohankové mouky
- 3 vejce
případně sůl dle chuti
Náplň:
- šunka
- sýr
(jarní cibulka, vejce...)
Z těsta uděláme palačinku, čím větší, ...více »
Koření na perníčky
Bertice 14. 2. 2022Komentáře: 9, posl.: 2. 12. 2009

Vhodné jsou zejména: anýz, badyán, hřebíček, vanilkový lusk, citrónová či pomerančová kůra, muškátový oříšek, fenykl, pelyněk a další.
Koření by mělo být dobře umleto na mlýnku na koření a prosáto na jemném sítku a žádný druh ...více »
Preclíky
alimraj 20. 4. 2022Komentáře: 6, posl.: 20. 11. 2009

Na přípravu preclíků potřebujeme tyto suroviny:
- 500g hladké mouky
- 250g strouhaného sýra
- 250g tuku
- 1 vejce
- sůl
- prdopeč
Přijde sem ještě šlehačka, ale tu jsem zrovna neměla, tak jsem místo ní použila mléko.
Postup je velmi jednoduchý:
Rozválené těsto potřeme ...více »
Cukeťák
Betyna 2. 7. 2021Komentáře: 3, posl.: 29. 8. 2009

Suroviny: 800g nastrouhané cukety (mladé cukety nemusíte loupat) 300g nakrájené uzeniny 100g strouhaného sýra 1hrnek hrubé mouky 1 hrnek hladké mouky (můžete nahradit 2 hrnky polohrubé mouky) 1 hrnek oleje 2 nadrobno nakrájené střední cibule 4 žloutky + sníh ze 4 bílků (můžete použít celá vejce, ale cukeťák ...více »
Valašské frgály - hrušťáky
Katka 20. 2. 2022Komentáře: 5, posl.: 8. 3. 2009

150 g hladké mouky, 100 g hrubé mouky, 60 g cukru krupice, 60 g másla, 15 g droždí, 100
ml mléka, 2 žloutky, 1 g soli, citrónová kůra, vanilkový cukr, olej na plechy, máslo a rum
na pokapání upečených frgálů.
Náplň: 100 g sušených hrušek, 50 g sušených jablek, 50 g cukru krupice, 30 g švestkových povidel, 50 g strouhaného perníku, 150 ml vody, 50 g mletého koření do ...více »
Buchta paní Hůlové
Megera 3. 12. 2021Komentáře: 3, posl.: 2. 5. 2009

Potřebujeme:
1/2 kg hladké mouky, 4 hrsti cukru, 1 PRDOPEČ, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, 3/4 kostky Hery a zadělat buď kyškou nebo kefírem (těsto je potom hodně ...více »
NEBE V HUBĚ
Megera 19. 2. 2022Komentáře: 27, posl.: 27. 1. 2009

jedlé sody rozmíchané ve 2 KL mléka
Ořechová směs : 35 dkg vlašských ořechů, 8 dkg moučkového cukru, 12 dkg másla a 3 PL medu
-- roztavit na pánvi a nanést na jednu z neupečených placek, rozetřít a upéci
krém : 3 dcl mléka svařit s 1 1/2 PL hladké mouky a 1 1/2 PL Solamylu na kaši
...více »
Rychlý tvarohový koláč
Naďa 21. 4. 2021Komentáře: 6, posl.: 29. 10. 2008

Fantastické na něm je, že vás nebude bolet ruka od vymíchávání, potřebujete jen minimum ingrediencí a hlavně ho nemůžete vůbec zkazit! U nás doma ho poprvé ...více »
Vynikající sýrové bochníčky
Ivana Tichá 10. 6. 2008Komentáře: 3, posl.: 13. 6. 2008

Potřebujeme:
• 2 šálky jakékoliv mouky (po 200 ml)
• 4 lžičky kypřícího prášku
• 1 lžička soli
• 1 lžička másla
• 1 lžička tuku na pečení
• 1 šálek mléka ...více »
Nadýchané rohlíčky
Ivana Tichá 30. 5. 2022Komentáře: 2, posl.: 3. 4. 2008

• 600 g hladké mouky
• 300 ml mléka
• 50 g droždí
• 1 lžička krystalového cukru
• 150 ml oleje
• 1/2 lžíce vegety
• 1 lžička oregána
• 100 ml kečupu
• koření na pizzu
• 150 g plátkového sýra
• 100 g šunky
• 100 g slaniny
• 100 g eidamu
• 1 vejce
• mouka na ...více »
Závin, který nezklame
Babůů 18. 12. 2021Komentáře: 0, posl.:

Těsto:
300g hladké mouky,
špetka soli,
1 šlehačka (0,25)
Postup:
Vše smíchat, propracovat. Těsto nechat nejlépe přes noc v ledničce odpočinout. Druhý den se plní - tradičně jablkovou náplní podle vaši chuti. Hotové naplněné záviny potřít máslem a dát péct do vyhřáté trouby. Peče se přibližně 30 min. (180-200°C), podle typu ...více »
Pečená zelenina
Bertice 21. 5. 2022Komentáře: 1, posl.: 20. 11. 2009

1 střední fenykl 20 ks drobnějších brambor 4 střední cibule 4 středně velké mrkve 8 ks růžičkové kapustičky 2 snítky cherry rajčat 1 hlavičku česneku olivový olej 10 dkg strouhaného sýru (parmazán nebo i jiný) pesto nebo kečup na dochucení 3 snítky rozmarýnu 2 snítky zelené ...více »
Lehký dort se švestkovým krémem
Megera 6. 12. 2021Komentáře: 28, posl.: 27. 8. 2009

Rozměklé máslo utřeme do pěny s moučkovým cukrem a solí, přidáme vejce a pak mouku s práškem do pečiva. Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem, nalijeme těsto a upečeme při 180 stupních asi 12 až 15 minut. Dáme vychladnout.
Já protože jsem byla ...více »
Výborný makový koláč
Jana 5. 11. 2021Komentáře: 4, posl.: 26. 3. 2009

Potřebujeme:
Těsto: 500 g hladké mouky, 250 ml mléka, 1 kostka droždí, 75 g cukru, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, 75 g másla, sůl
Náplň: 500 g máku, 130 g cukru, 1 vanilkový cukr, půl lžičky skořice, 75 g másla, 120 ml mléka, 70 g rozinek
Drobenka: 100 g másla, 200 g hladké mouky, 130 g ...více »
ŽRAVÉ ŘEZY
didier 9. 11. 2021Komentáře: 11, posl.: 19. 4. 2009

KOLÁČ POD KAŽDÉ OVOCE
alimraj 20. 10. 2021Komentáře: 38, posl.: 19. 2. 2009

- 330g hladké mouky
- 100g oleje
- 80g cukru
- 2 vejce
- 1/4 l mléka
- prdopeč
Může se smíchat, tak jak je napsáno výše, nebo cukr, žloutky, olej se může vyšlehat a nakonec přidat sníh z bílků.
Těsto rozetřu na vymazaný a vysypaný vyšší plech pak, posypu ovocem (já osobně mám nejradši rybíz), ale mohou se použít i maliny, jahody ...více »
Rychlé pohoštění
charida 29. 11. 2021Komentáře: 7, posl.: 18. 11. 2008

100 g hladké mouky,
4 lžičky prášku do pečiva,
1/2 lžičky soli,
po špetce sladké papriky, pepře a muškátového oříšku,
100 g sýra eidam,
2 lžíce zakysané smetany,
vejce na potření.
Na obložení:
100 g salámu,
4 rajčata,
100 g žampionů,
2 vejce,
špetka kmínu,
plátkový sýr nebo parmazán,
černé olivy.
Máslo rozdrobíme do mouky promíchané ...více »
Švestkový koláč s mákem
lenig 17. 6. 2021Komentáře: 42, posl.: 16. 9. 2008

2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1 prášek do pečiva
1 hrnek mléka
½ hrnku oleje
2 vejce
Vytvoříme v míse hladké těsto, které vylijeme na vymazaný a vysypaný plech (nebo na pečící papír)…rozetřeme po celé ploše a navrch poskládáme vypeckované půlky švestek. Posypeme mletým mákem, smíchaným s ...více »
Sachr dort z jablek
lenig 23. 4. 2022Komentáře: 1, posl.: 4. 6. 2008

Potřebujeme:
- 250 g hladké mouky
- 300 g cukru
- 300 g jemně strouhaných jablek
- 100 g rozpuštěného tuku (Hera)
- 40 g kakaa
- 3 vejce
- 1 prdopeč
- dobrá (višně, rybíz) marmeláda
- čokopoleva
- vlašské ořechy
Jak na to:
- tuk, cukr a vejce ...více »
Sněhová bábovka
Miroslava 21. 2. 2022Komentáře: 2, posl.: 12. 3. 2008

- 8 vaječných bílků
- 220 g cukru
- 120 g mouky
- 120 g čerstvého másla
- malá lžička kypřícího prášku do pečiva s vanilkou
- špetka soli
Formu na bábovku vymažeme troškou másla a vysypeme krystalovým cukrem.
Vyšleháme bílky do tuha se špetkou soli a potom přidáváme po troškách cukr.
Potom přimícháváme opatrně stěrkou zdola nahoru přesátou mouku ...více »