Bezmasá jídla
Porridge – vyzkoušený, ověřený recept
Jana Kučerová 21. 2. 2014Komentáře: 1, posl.: 21. 2. 2014

Takže jak na to?
Kromě ovesných vloček potřebujeme půl litru vody, 1/9 litru mléka, cca 100 gramů sušených švestek, meruněk nebo brusinek, ...více »
Lilek po taliánsku
Vendy 23. 6. 2010Komentáře: 0, posl.:

Potřebujeme: Lilek (někdo zná jako baklažán)česnekoreganosůlolivový olejrajčatasýr Niva nebo balkánský sýrolivy Lilek omyjeme, odstraníme stopku a podélně rozřízneme. Do každé poloviny lilku uděláme ostrým nožem ...více »
Šišky s mákem (bramborové těsto)
Jana 17. 1. 2022Komentáře: 0, posl.:

Ingredience:
- 500 g brambor, 200 g celozrnné mouky, 2 vejce, 4 lžíce oleje, 150 g máku, 200 g třtinového cukru, troška soli
Postup:
Uvařené brambory necháme vychladnout a když jsou studené, tak je rozmačkáme. Přidáme mouku, vejce a sůl a uhněteme ...více »
Hlíva ústřičná - zkuste vynikající gulášek!
Vanda Švehlová 19. 6. 2021Komentáře: 14, posl.: 29. 11. 2011

Co potřebujete k přípravě guláše?
- Hlívu ústřičnou
- Cibuli
- Olej
- Hladkou mouku
- ...více »
Bramborizza
Ivana Tichá 31. 1. 2022Komentáře: 8, posl.: 20. 3. 2008

Suroviny:
4 středně velké brambory
1 menší cibule
1 rajče
1 menší paprika
1 kyselá okurka
1 vejce
strouhaný sýr
provensálské koření, sůl
Postup:
Brambory nastrouháme na hrubším struhadle a vymačkáme z nich přebytečnou vodu.
...více »
Zelné placky à la bramborák
Šmudlinka 15. 3. 2022Komentáře: 9, posl.: 4. 6. 2007

Nabízím jednoduchý recept...
Potřebujeme:
- kysané zelí
- vajíčko
- ovesné vločky či mouka na spojení
- majoránka, česnek, sůl, pepř, případně mletý kmín
- trošku mléka
Množství záměrně neuvádím, protože každý podle svého gusta. Kysané zelí překrájíme a potom ...více »
Zeleninové rizoto
lenig 10. 8. 2022Komentáře: 10, posl.: 23. 4. 2007

ZELENINOVÉ RIZOTO
Ingredience:
2 sáčky rýže
1 sáček lahůdkové mražené zeleniny
1 bylinkový bujon (bazalka + tymián)
1 papriková klobása
Podravka
sýr na strouhání
dresing (Francouzský, nebo dle chuti)
...více »
Cuketa v uzeném župánku
Hanka 13. 5. 2022Komentáře: 4, posl.: 12. 2. 2007

Uzené maso si ponechá svoji pikantní chuť, avšak není vysušené, šťávu mu dodá právě cuketa. Tuto dobrou a zajímavou kombinaci doporučuji :-)
Potřebujeme:
uzené maso, cuketu, cibuli, olej, česnek, sůl, případně pepř (dle chuti)
...více »
Nekonečné variace na téma Bramborák
Martina 5. 1. 2022Komentáře: 21, posl.: 10. 9. 2006

Potřebujeme:
1 kg brambor, dle potřeby hladkou mouku a mléko, 2 vejce, olej, česnek, sůl, majoránku
Syrové brambory oškrabeme, omyjeme a nastrouháme. Vodu, kterou pustí, ...více »
Plněné žampionové kloboučky
Vanda Švehlová 9. 5. 2022Komentáře: 0, posl.:

Pro čtyřčlennou rodinu potřebujeme:
12 velkých čerstvých žampionů, 5 dkg šunky či uzeného masa, stejné množství strouhaného sýra, 3 vejce, petrželovou nať, pepř, sůl
Žampiony opláchneme pod tekoucí vodou. Nožičky odřízneme a jemně nakrájíme spolu s ...více »
BRAMBOROVÉ ŠIŠKY SE STROUHANKOU
alimraj 7. 10. 2011Komentáře: 13, posl.: 2. 11. 2011

Potřebujeme:
brambory
hrubou mouku
krupici
vejce
sůl nebo bramborové knedlíky v prášku
na posyp strouhanku a cukr.
Těsto uděláme klasicky jako na brknedlíky, tvoříme šišky a vaříme tak dlouho, dokud nevyplavou. Hotové šišky osmahneme na sádle nebo másle a dáme na talíř. Ve zbylém tuku opražíme strouhanku a nakonec přisypeme cukr. Posypeme šišky ...více »
Zapékané žampiony
ardnaxela 26. 4. 2022Komentáře: 2, posl.: 21. 7. 2009

Na 15 středně velkých žampionů potřebujete 20 dkg tvrdého sýra, 2 vajíčka, vegetu, sůl, máslo a kmín.
Žampionům vytrhneme nožičku a vydlabeme je pokud je to nutné.
Naskládáme na plech vrškem dolů (nejlépe na pečící papír) a doprostřed dáme kousíček másla, posolíme a okořeníme drceným kmínem, a dáme zapéct tak na 200 stupňů asi tak 15 - 20 minut. ...více »
Langoše
Ivana Tichá 17. 7. 2012Komentáře: 0, posl.:

Suroviny:
- 500 g hladké mouky
- 1 celé vejce
- 1 sklenka mléka
- 50 g droždí
- 4 středně velké, uvařené, nastrouhané brambory
sůl
Postup:
Z uvedených surovin zpracujeme těsto, které necháme 1/2 hod. nakynout. Pak z něj tvarujeme placky o velikosti pánve a smažíme na tuku po obou stranách.
Podáváme s kečupem a strouhaným sýrem nebo s ...více »
Brokoláky
Mirek 23. 3. 2008Komentáře: 10, posl.: 25. 3. 2008

Protože se však v tomto případě jedná ...více »
Cuketová bašta
ryksa 4. 12. 2007Komentáře: 7, posl.: 4. 12. 2007

Cuketová bašta
1 kg cukety (patizonu)
2-3 vajíčka
15 dg tvrdého sýra
15 dg salámu (klobásy)
1 cibule
2 mrkve
3-6 stroužků česneku
půl hrnku oleje
2 hrnky hrubé mouky
1 prášek do pečiva
pepř, sůl, majoránka ,zelená petržel
Cukety, sýr, salám a mrkev ...více »
Vaječné toasty
heleen1 29. 3. 2022Komentáře: 15, posl.: 11. 5. 2007

Vaječné toasty:
Smícháme nastrouhaný tvrdý sýr se třeným česnekem a vajíčkem (je možné přidat i mletý
salám a petrželku).
Směs se namaže na plátky veky a NAMAZANOU STRANOU se vloži do rozpáleného oleje.
Po zrůžovění ...více »
Zapečené brambory s nivou
lenig 22. 5. 2022Komentáře: 8, posl.: 1. 4. 2007

Potřebujeme:
- menší brambory uvařené ve slupce
- brokolici nebo květák ....spařit nebo krátce povařit ve slané vodě
- 15 dkg sýru cihla
- 15 dkg Nivy (oba sýry nastrouhat)
- 1 tekutou smetanu
- sůl, pepř, koření dle chuti (Podravka, Vegeta, Knorr apod)
Postup:
Uvařené brambory ...více »
Bramborový salát trochu jinak
Ivana Lochmanová 3. 5. 2022Komentáře: 4, posl.: 22. 9. 2006

Důvod je prostý: před vánoci najdete na Venušance jednoduché, vyzkoušené a dostupné recepty na cukroví a jiné vánoční laskominy, ale teď je právě vhodný čas, pokud jde o bramborový salát, na generální zkoušku, nemyslíte?
Budete mít čas prostřednictvím příspěvků napsat, jak ho ...více »
Pikantní hruškový salát s nivou a ořechy
Katka 17. 8. 2022Komentáře: 3, posl.: 20. 8. 2006

Potřebujeme:
1 hlávkový salát (listy natrhanáme na menší kousky), 3 hrušky (oloupeme, zbavíme jadřince, nasekáme na drobné kousíčky), 150 gramů Nivy (tu jemně rozdrobíme), ...více »
Trojbarevné lečo s kůrčičkou
Zuzana 23. 6. 2006Komentáře: 2, posl.: 25. 6. 2006

Co potřebujeme: 1 větší cibuli, 2 stroužky česneku, 6 paprik (silnostěnná žlutá, zelená, červená, ale především letní zelené tenkostěnné papriky), 6 až osm větších rajčat, 35 ...více »