Svět slov

Vyhledávání

Moudrosti do hrsti

Jsem dítě v pokročilém věku.
(Marc Chagall)

Zmrzlina? Ve starověku musel stačit ochucený sníh!

Venušanka
27. 7. 2006
Zmrzlina? Ve starověku musel stačit ochucený sníh!Bez kornoutku zmrzliny si mnozí z nás nedokážou parné dny vůbec představit. Pistáciová, citronová, jogurtová, čokoládová, banánová, jahodová, skořicová…

Nerozhodní mlsouni zažívají přímo neuvěřitelná muka, když, chudáci, nevědí, jakou si vybrat. Přede dvěma či třemi tisíci let by na tom ale byli mnohem hůře. I když, ne že by zmrzlina neexistovala. Co o její historii vlastně víme?

Už ve starověku přišli lidé na to, že by se mohli osvěžit něčím hodně dobrým a hodně studeným. Zmínky o historii zmrzliny sahají do dějin Babylónie i Číny. Vládci si nechávali přivážet z hor sníh, ten si nechali ochutit ovocnými šťávami či extrakty z rostlin, a první ledové pochoutky byly na světě! Odsud už byl jen krůček k tomu, aby se do pramáti dnešní zmrzliny přidaly kousky ovoce, aby se polévala vínem či se její chuť zvelebovala dalšími laskominami. Tyto ledové zákusky však nebyly pro každého, pochutnávali si na nich jen vysoce postavení a urození vladaři a šlechta.

První zmrzlina, jejímž základem nebyl sníh, ale mléko, vznikla podle historických pramenů v Mongolsku. Nápoje v chladných horách lehko zamrzaly, a tak první mléčná studená pochoutka, která osvěžila, byla na světě. A byl to cestovatel Marco Polo, který z východu přivezl kromě jiného i recepty na přípravu mléčné zmrzliny. Nebýt jeho, těžko říci, kdy by se zmrzlina objevila například na evropském kontinentu.

A jestlipak víte, kde vznikl první zmrzlinový kornout na světě? Napovíme vám, že to bylo v Evropě. Kdo hádal Itálii, hádal správně.

Nanuky se začaly vyrábět relativně nedávno, a to až ve 20. letech minulého století. Tak dlouho to trvalo, než se dřívko začalo obalovat mraženým krémem a distribuovat do obchodů.

Takže až půjdete do cukrárny na zmrzlinový pohár nebo si povezete ze supermarketu rodinné balení vaší oblíbené zmrzliny, uvědomte si, kde jsou nejbližší hory a jak by to bylo komplikované, než by se sníh dostal z těchto hor až k vám. Nemluvě o tom, že tato lahůdka byla jen pro vladaře a jejich blízké…

          
Zaujal vás tento článek a chcete jej doporučit?
Vzkaz:
  + odkaz na článek
na
e-mail:
 
 
Máte-li potíže s přihlašováním...
Zapomněl(a) jsem heslo, ale mám ověřenou e-mailovou adresu...

Pro kůži

RSS
RSS
Venušanka v číslech:
• 5 683 dny v provozu
• 4 928 článků
• 1 512 soutěží


Copyright © Venušanka od roku 2006 – magazín pro ženy, všechna práva vyhrazena



Dnes je 25.09.2021 a svátek má Zlata