Vynikající čokoládová pěna
1holcicka
13. 9. 2007
Chcete si dát něco dobrého na zub? A že vám nevadí, když to bude sladké? Zkuste připravit pěnu z tyčinek Mars :-)
Použité suroviny:
- 4 ks Mars tyčinky – nasekané
- 4 lžíce kakaa
- 3 bílky
- 50 ml mléka
- čokoláda na ozdobu
Postup:
Tyčinky, mléko a kakao dejte do kastrůlku se
silným, nejlépe nepřilnavým dnem. Povařte na velmi mírném ohni za stálého míchání, dokud se čokoláda nerozpustí. Přelijte do misky a nechte čtvrt hodiny chladnout.
Směs občas promíchejte metlou, aby zůstala hladká (karamel z tyčinek může mít tendenci dělat hrudky. Ušlehejte bílky do polotuha a třetinu sněhu vetřete lžící k čokoládě, pak vetřete i zbytek.
Směs rozdělte do šesti šálků či misek, dejte do
ledničky a nechte nejméně dvě hodiny vychladit. Mars pěnu podávejte posypanou čokoládovými hoblinkam.
13. 9. 2007
Chcete si dát něco dobrého na zub? A že vám nevadí, když to bude sladké? Zkuste připravit pěnu z tyčinek Mars :-)Použité suroviny:
- 4 ks Mars tyčinky – nasekané
- 4 lžíce kakaa
- 3 bílky
- 50 ml mléka
- čokoláda na ozdobu
Postup:
Tyčinky, mléko a kakao dejte do kastrůlku se
silným, nejlépe nepřilnavým dnem. Povařte na velmi mírném ohni za stálého míchání, dokud se čokoláda nerozpustí. Přelijte do misky a nechte čtvrt hodiny chladnout.
Směs občas promíchejte metlou, aby zůstala hladká (karamel z tyčinek může mít tendenci dělat hrudky. Ušlehejte bílky do polotuha a třetinu sněhu vetřete lžící k čokoládě, pak vetřete i zbytek.
Směs rozdělte do šesti šálků či misek, dejte do
ledničky a nechte nejméně dvě hodiny vychladit. Mars pěnu podávejte posypanou čokoládovými hoblinkam.
| Tweet |
