Svět slov

Vyhledávání

Moudrosti do hrsti

Vězte, že štěstí spočívá ve svobodě a svoboda v odvaze.
(Periklés)

Nepečený dort

Betyna
5. 8. 2021
Nepečený dortRecept i s fotografiemi, tentokrát na nepečený dort, zaslala do redakce čtenářka Betyna.

K přípravě dortu potřebujeme:
- 500g tvarohu (můžeme nahradit jogurtem, kysanou smetanou, mascarpone…)
- 2-3 lžíce moučkového cukru
- 1 ušlehaná šlehačka
- ovoce podle vlastního výběru, čerstvé nebo kompotované
- sušenky (BEBE nebo jiné, nebo piškoty, případně piškotová roláda plněná marmeládou apod.)
- 100 ml tekutiny – např. šťávy z ovoce nebo ze sirupu
- želatinový ztužovač za studena Dr. Oetker



Ušleháme šlehačku.
Tvaroh rozmícháme s moučkovým cukrem a opatrně smícháme se šlehačkou.
Želatinový ztužovač vsypeme do 100 ml tekutiny a mícháme ručně metličkou asi 2 minuty, podle návodu na zadní straně. Nemícháme déle, pokud použijeme robot, tak dáváme hodně pozor, aby hmota nezačala příliš rychle tuhnout.
Umíchaný ztužovač přidáme do připravené šlehačky s tvarohem, ne najednou, ale po částech.



Nádobu vyložíme potravinovou fólií, na spodek dáme vrstvu sušenek nebo piškotů, potřeme připravenou hmotou, poklademe ovocem a vrstvy pravidelně střídáme. Piškoty nebo sušenky je možné mírně navlhčit. Pokud jako horní vrstvu dáme sušenky, je možné pocákat nebo potřít je čokoládou.
Necháte-li jako horní vrstvu tvarohovou hmotu, můžete například posypat grankem, strouhanou čokoládou nebo oříšky. Fantazii se meze nekladou!
Necháme ztuhnout.



Upečeme-li piškotovou roládu, naplníme marmeládou a nakrájíme na tenko, můžeme jimi vyložit kulatou mísu, naplnit hmotou smíchanou s ovocem, nechat ztuhnout a po vyklopení máme jednoduchou ovocnou charlottu.



Kulatou mísu vykládám také potravinovou fólií kvůli lepšímu vyklopení charlotty. Jako horní vrstvu dávám také roládu, když jí mám málo, tak piškoty – lépe se pak na tácku krájí.

Je možné použít také hotovou koupenou roládu z kteréhokoliv supermarketu.

Dobrou chuť!



          
Zaujal vás tento článek a chcete jej doporučit?
Vzkaz:
  + odkaz na článek
na
e-mail:
 
 
Máte-li potíže s přihlašováním...
Zapomněl(a) jsem heslo, ale mám ověřenou e-mailovou adresu...

Pro kůži

RSS
RSS
Venušanka v číslech:
• 5 715 dnů v provozu
• 4 928 článků
• 1 512 soutěží


Copyright © Venušanka od roku 2006 – magazín pro ženy, všechna práva vyhrazena



Dnes je 27.10.2021 a svátek má Šarlota