Svět slov

Vyhledávání

Moudrosti do hrsti

Čím větší muž, tím hlubší jeho láska.
(Leonardo da Vinci)

Rybí pomazánka

Ivana Tichá
12. 5. 2008
Rybí pomazánkaRybí pomazánka – základní recept

Potřebujeme:
Sardinky ve vlastní šťávě, máslo, cibuli, citrónovou šťávu, pepř, sůl.

Všechny ingredience dobře promícháme, mažeme na tmavé pečivo nebo chléb, ozdobíme nadrobno nakrájenou pažitkou, a plátky rajčat a okurky.

Rybí pomazánka z tvarohu

Do základní tvarohové pomazánky vmícháme sardinky se zeleninou (olej z ryb scedíme), přidáme trochu hořčice a kečupu a promícháme. Opět podáváme s pečivem či chlebem.

Rybí pomazánka vylepšená vejci natvrdo

Potřebujeme:
4 vejce uvařená natvrdo, 1 krabičku olejovek, 1 menší cibuli, sůl, citrónovou šťávu, ředkvičky.

Vejce oloupáme, rozkrojíme a žloutky vyjmeme. V misce utřeme ustrouhané žloutky s olejovkami. Podle potřeby přidáme olej z olejovek, nadrobno rozsekané bílky a osolíme. Podle chuti přidáme citrónovou šťávu. Podáváme namazané na krajíčky veky. Povrch krajíčku posypeme nakrájenou cibulí a oloupanými drobně nakrájenými ředkvičkami. Dobré jsou také plátky šťavnaté kedlubny.

Rybí pomazánka bez kostí

Suroviny:
1 cibule, pomazánkové máslo neochucené, sardinky v rostlinném oleji, sůl, pepř, podravku, lžičku plnotučné hořčice.

V kuchyňském robotu nasekáme na drobno cibuli, přidáme sardinky (olej slijeme), pomazánkové máslo, lžičku plnotučné hořčice, sůl a pepř podle chuti, podravka může a nemusí být.
V robotu každou přidanou surovinu mixujeme zvlášť, (po přidání pomazánkového másla dávejte pozor, ať nepřemixujete, mohla by se pomazánka srazit). Namažeme na pečivo, ozdobíme proužkem papriky a kolečkem rajčete.

A na konec trochu pikantní rybí pomazánka s avokádem:

Připravíme si:

1 avokádo, 1 sardinky v oleji, 1 cibuli, 1 citrón, 200 g nízkotučného tvarohu, 4 rajčata a čerstvé papriky, pažitka, sůl.

Avokádo oloupeme a rozmačkáme, přidáme tvaroh, sardinky a společně vyšleháme nebo vymícháme. Ochutíme solí a citronovu šťávou, vmícháme krájenou cibulku a pažitku. Na tmavém pečivu obložíme pomazánku plátky rajčat a papriky.

Nechte si chutnat :-)

          
Zaujal vás tento článek a chcete jej doporučit?
Vzkaz:
  + odkaz na článek
na
e-mail:
 
 
Máte-li potíže s přihlašováním...
Zapomněl(a) jsem heslo, ale mám ověřenou e-mailovou adresu...

Pro kůži

RSS
RSS
Venušanka v číslech:
• 5 757 dnů v provozu
• 4 930 článků
• 1 512 soutěží


Copyright © Venušanka od roku 2006 – magazín pro ženy, všechna práva vyhrazena



Dnes je 08.12.2021 a svátek má Květoslava