Svět slov

Vyhledávání

Moudrosti do hrsti

Zůstáváme spolu, ale navzájem si nevěříme. Není to definice manželství?
(Ray Bredbury)

Kokos jako symbol Vánoc

Barbora Roháčová
20. 11. 2018
Kokos jako symbol VánocBlíží se Vánoce, a tak si hospodyňky pořizují seznam toho, co budou muset nakoupit, aby vánoční cukroví bylo stejně dobré, ne-li lepší než vloni.
Jednou z nepostradatelných ingrediencí je kokos. Věděli jste, že kokos není ořech, ale ve skutečnosti jde o ovoce? Nicméně, na tom, kam ho botanici zařadili, až tak moc nezáleží.

Kokosový ořech zraje zhruba rok na kokosové palmě. Domorodci umí ze stromu zužitkovat prakticky vše, od dřeva, listů až po lahodné ořechy. Zatímco pro nás je kokosový ořech spíše určitým zpestřením, jsou země, kde kokosové ořechy tvoří podstatnou část jídelníčku.
A to je dobře, protože dužina obsahuje vitamíny řady B, céčko a vitamín E. Z minerálů tu najdeme vápník, hořčík, železo a draslík. Plus vlákninu a sacharidy. Zapomenout nelze ani na bílkoviny, ty potřebujeme v každém věku, a proteiny.

My v našem mírném klimatickém pásmu jsme zvyklí v době Vánoc hlavně na báječnou kokosovou moučku. Ta se přidává do cukroví nebo se do ní obaluje takzvané studené nepečené pečivo.

Z kokosu se také vyrábí kokosové mléko, kokosová mouka a kokosový olej, ale tyto produkty u nás zatím příliš nezdomácněly. Dají se ale sehnat ve specializovaných prodejnách.

zdroj foto: pixabay.com


          
Zaujal vás tento článek a chcete jej doporučit?
Vzkaz:
  + odkaz na článek
na
e-mail:
 
 
Máte-li potíže s přihlašováním...
Zapomněl(a) jsem heslo, ale mám ověřenou e-mailovou adresu...

Pro kůži

RSS
RSS
Venušanka v číslech:
• 6 001 den v provozu
• 4 936 článků
• 1 512 soutěží


Copyright © Venušanka od roku 2006 – magazín pro ženy, všechna práva vyhrazena



Dnes je 09.08.2022 a svátek má Roman