Svět slov

Vyhledávání

Moudrosti do hrsti

Láska je manželství duší.
(Elizabeth Browning)

TVAROHOVÉ KNEDLÍKY S MERUŇKAMI

Petr Žemlička
29. 5. 2014
TVAROHOVÉ KNEDLÍKY S MERUŇKAMIRecept od šéfkuchaře hotelu Horizont v Peci pod Sněžkou Jiřího Švestky. Nechte si chutnat!

SUROVINY NA 4 PORCE:

0,2 kg meruňky
0,1 kg máslo
0,02 l víno
0,06 kg mouka polohrubá
0,44 kg tvaroh
2 ks vejce
0,04 kg cukr moučka
1 ks vanilkový cukr
0,05 l mléko
sůl


Z mouky, tvarohu, mléka, vajec a soli připravíme těsto, ze kterého vytvarujeme malé knedlíčky a vaříme je cca 10 minut ve vařící vodě.

Ze dvou třetin meruněk, vína a vody připravíme omáčku, kterou vaříme asi 10 minut.

Knedlíky klademe na talíř, posypeme moučkovým cukrem, do kterého předtím přidáme vanilkový cukr, strouhaným tvarohem a přidáme zbylou třetinu nasekaných meruněk.

To vše podlijeme meruňkovou omáčkou a zdobíme čerstvou mátou.

Přejeme dobrou chuť!

meruňkové knedlíky, hotel Horizont, Pec pod Sněžkou

Zdroj foto:

hotel Horizont, Pec pod Sněžkou


          
Zaujal vás tento článek a chcete jej doporučit?
Vzkaz:
  + odkaz na článek
na
e-mail:
 
 
Máte-li potíže s přihlašováním...
Zapomněl(a) jsem heslo, ale mám ověřenou e-mailovou adresu...

Pro kůži

RSS
RSS
Venušanka v číslech:
• 5 800 dnů v provozu
• 4 930 článků
• 1 512 soutěží


Copyright © Venušanka od roku 2006 – magazín pro ženy, všechna práva vyhrazena



Dnes je 20.01.2022 a svátek má Ilona