Šátečky kynuté za studena

Milí čtenáři, nabízím osvědčený letitý recept na šátečky kynuté zastudena. Peču je už asi 10 let a komukoliv jsem recept dala, tak se mu povede.

Potřebujeme:

1/2 kg hladké mouky
1 Hera (rozpustit)
6 rovných lžiček cukru krupice
2 celá vejce
5 dkg kvasnic nebo půl pytlíčku sušených
sůl

Smícháme mouku, cukr, sůl, nasypeme nebo rozdrobíme kvasnice, promícháme. Přidáme vejce a rozpuštěnou Heru a zaděláme těsto.

Uděláme bochánek, přikryjeme a dáme odpočinout do lednice cca na 1 hodinu, pak znovu propracujeme.

Rozválíme na tloušťku asi půl centimetru, sklenkou uděláme kolečka. Dáme makovou a tvarohovou nádivku, povidla. Zmáčkneme k sobě, pokládáme na plech.

Potřeme vajíčkem a pečeme 20 minut na 175 stupňů.