Svět slov

Vyhledávání

Moudrosti do hrsti

Když je člověk mladý, tak ho neustále něco rozptyluje.
(Robert Fulghum)

Tilapie – ryba s delikátní chutí

Jana Kučerová
22. 12. 2021
Tilapie – ryba s delikátní chutíVýborná ryba, která vám zachutná. Její chuť je spíše sladká a velmi jemná, a proto se skvěle hodí k přípravě exotických pokrmů.

Jestli chcete zkusit opravdu delikátní pochoutku, sáhněte po tilapii. Cenově je dostupná.

Obsahuje dostatečné množství omega-3-mastných kyselin. Ano, to jsou ty, které našemu zdraví prospívají. Z minerálů jsou v tilapii zastoupeny sodík, draslík, vápník a železo. Z vitamínů je hojně zastoupen B6 a B12.

Pokud jste si oblíbili recepty s pangasem nebo s treskou, tak je klidně můžete použít i při přípravě tilapie. Právě tyto dvě ryby jsou chuťově k tilapii nejblíž. Samozřejmě, rozdíly tu jsou, ale ne zásadní.

Upravit se dá všemi dostupnými cestami, tedy je vhodná ke smažení, vaření, dušení, grilování, nebo k tepelné úpravě v páře.

Není příliš tučná, takže je vhodná i pro menší děti. Pokud jde o to, zda ji můžete zařadit do svého jídelníčku, pokud například hubnete nebo omezujete příjem kalorií, pak byste měli vědět, že 100 g tilapie obsahuje 384 KJ.

Váží až šest kilogramů a dorůst mohou až do délky půl metru. Pochází původně z Afriky, ale protože zájem o ni je ze strany gurmánů dost velký, chová se dnes na farmách. Dlužno dodat, že ve volné přírodě tato ryba není tak velká jako když se vysadí právě na farmě.

Je teplomilná, znát ji můžete také pod názvem okounovec (nilský)a chová se dokonce i v České republice. Je tedy šance získat ji čerstvou a nikoli jen mraženou. Zajímá vás cena? V průměru je to necelých 400 Kč za 1 kg.


Foto ilustrační…

Ryba od Junior Libby



          
Zaujal vás tento článek a chcete jej doporučit?
Vzkaz:
  + odkaz na článek
na
e-mail:
 
 
Máte-li potíže s přihlašováním...
Zapomněl(a) jsem heslo, ale mám ověřenou e-mailovou adresu...

Pro kůži

RSS
RSS
Venušanka v číslech:
• 5 800 dnů v provozu
• 4 930 článků
• 1 512 soutěží


Copyright © Venušanka od roku 2006 – magazín pro ženy, všechna práva vyhrazena



Dnes je 20.01.2022 a svátek má Ilona