Svět slov

Vyhledávání

Moudrosti do hrsti

Co je to láska? Vůz nepokoje, který spolu táhnou muž a žena.
(Publius Ovidius Naso)

Kuřecí polévka thajská

Energetičtí upířiEnergetičtí upíři
... a další soutěže...

Uršula
30. 1. 2018
Kuřecí polévka thajskáPodstatou thajské kuchyně je kontrast i harmonie. Sladké, kyselé, ostré a slané tvoří vyvážený celek tak, kde žádná chuť nepotlačí ostatní. Rozmanité klima Thajska, které zahrnuje hory na severu a přímořské oblasti na jihu, se odráží i ve stejně rozmanitém thajském jídelníčku.

V thajské kuchyni se prolínají vlivy východních i západních zemí. Kokosové mléko, mořská strava a ovoce hrají důležitou roli v této kuchyni. Nabídnu vám recept, je to pracnější, ale velmi dobré jídlo.

Kuřecí polévka s kokosem a citronovou trávou

Potřebujeme (4 porce):

350 gramů vykostěných kuřecích prsíček bez kůže, 2 stonky citronové trávy (citronely), 4 plátky zázvoru, každý o velikosti desetikoruny (lehce rozdrtit), 4 šálky kuřecího vývaru, 400 gramů neslazeného kokosového mléka, 3 polévkové lžíce rybí omáčky (lze koupit jako polotovar), 2 čajové lžicky nerafinovaného cukru, 3 lžíce citronové šťávy, nastrouhaná kůra z poloviny citronu, jalapeño paprička (zbavit semínek a nadrobno nakrájet), 3 lžíce nasekaného koriandru, 2 lžíce nasekané bazalky

Příprava:

Na nudličky nakrájejte kuřecí prsa, tupou stranou nože lehce podrtit 15 centimetrů citronové trávy, zbytek odstřihnout a zahodit.

Samotné vaření:

1. Do dvoulitrové pánve vložte citrovou trávu, zázvor a vývar. Uveďte do varu. Pak nechte na mírném plameni. Přidejte kokosové mléko, rybí omáčku a cukr. Přikryjte a mírně vařte 10 minut.

2. Přidejte kuře, citronovou šťávu, kůru a jalapeno papričky. Jednou zamíchejte, aby se od sebe oddělily nakrájené kousky kuřete. Vařte na mírném ohni 3 až 5 minut.

3. Těsně předtím, než budete polévku podávat, vmíchejte koriandr a bazalku.

Přeji dobrou chuť!

zdroj foto: pixabay.com

          
Zaujal vás tento článek a chcete jej doporučit?
Vzkaz:
  + odkaz na článek
na
e-mail:
 
 
Máte-li potíže s přihlašováním...
Zapomněl(a) jsem heslo, ale mám ověřenou e-mailovou adresu...

Redakční zprávy

Přátelé, kdo CHCE ZVÝŠIT SVOJI ŠANCI NA VÝHRU, MŮŽE DENNĚ SOUTĚŽIT - denně lze u každé soutěže vybrat správnou odpověď - ČÍM VÍCE SPRÁVNÝCH ODPOVĚDÍ, TÍM VĚTŠÍ PRAVDĚPODOBNOST VÝHRY!
Sjednejte si cestovní pojištění online od 11 Kč za den
Nejlevnější cestovní pojištění si najdete na Porovnej24.cz

Metafora

Pro kůži

Soutěže

Energetičtí upíři
Kniha od věhlasné, světoznámé lékařky
ENCYKLOPEDIE VYŠÍVÁNÍ
Čarujte s jehlou a nití podle super návodů
Tilda a její nápady
Okouzlující Tilda
Kouzlo kaligrafie: Inkoust a inspirace
Inspirativní, uklidňující, báječná kniha

Na magazínu jsou:

vava, hele1, jaruproskova, emadlerjuli
RSS
RSS

 

Venušanka v číslech:
• 4 580 dnů v provozu
• 4 823 články
• 1 486 soutěží


Copyright © 2006–2018 Venušanka – magazín pro ženy, všechna práva vyhrazena



Dnes je 19.09.2018 a svátek má Zita