Svět slov

Vyhledávání

Moudrosti do hrsti

Život není nic lehkého. Miny jsou vždycky někde ukryté.
(Robert Fulghum)

Kuřecí polévka thajská

Boží poselství světu: chápete mě úplně špatněBoží poselství světu: chápete mě úplně špatně
... a další soutěže...

Uršula
30. 1. 2018
Kuřecí polévka thajskáPodstatou thajské kuchyně je kontrast i harmonie. Sladké, kyselé, ostré a slané tvoří vyvážený celek tak, kde žádná chuť nepotlačí ostatní. Rozmanité klima Thajska, které zahrnuje hory na severu a přímořské oblasti na jihu, se odráží i ve stejně rozmanitém thajském jídelníčku.

V thajské kuchyni se prolínají vlivy východních i západních zemí. Kokosové mléko, mořská strava a ovoce hrají důležitou roli v této kuchyni. Nabídnu vám recept, je to pracnější, ale velmi dobré jídlo.

Kuřecí polévka s kokosem a citronovou trávou

Potřebujeme (4 porce):

350 gramů vykostěných kuřecích prsíček bez kůže, 2 stonky citronové trávy (citronely), 4 plátky zázvoru, každý o velikosti desetikoruny (lehce rozdrtit), 4 šálky kuřecího vývaru, 400 gramů neslazeného kokosového mléka, 3 polévkové lžíce rybí omáčky (lze koupit jako polotovar), 2 čajové lžicky nerafinovaného cukru, 3 lžíce citronové šťávy, nastrouhaná kůra z poloviny citronu, jalapeño paprička (zbavit semínek a nadrobno nakrájet), 3 lžíce nasekaného koriandru, 2 lžíce nasekané bazalky

Příprava:

Na nudličky nakrájejte kuřecí prsa, tupou stranou nože lehce podrtit 15 centimetrů citronové trávy, zbytek odstřihnout a zahodit.

Samotné vaření:

1. Do dvoulitrové pánve vložte citrovou trávu, zázvor a vývar. Uveďte do varu. Pak nechte na mírném plameni. Přidejte kokosové mléko, rybí omáčku a cukr. Přikryjte a mírně vařte 10 minut.

2. Přidejte kuře, citronovou šťávu, kůru a jalapeno papričky. Jednou zamíchejte, aby se od sebe oddělily nakrájené kousky kuřete. Vařte na mírném ohni 3 až 5 minut.

3. Těsně předtím, než budete polévku podávat, vmíchejte koriandr a bazalku.

Přeji dobrou chuť!

zdroj foto: pixabay.com

          
Zaujal vás tento článek a chcete jej doporučit?
Vzkaz:
  + odkaz na článek
na
e-mail:
 
 
Máte-li potíže s přihlašováním...
Zapomněl(a) jsem heslo, ale mám ověřenou e-mailovou adresu...

Redakční zprávy

Přátelé, kdo CHCE ZVÝŠIT SVOJI ŠANCI NA VÝHRU, MŮŽE DENNĚ SOUTĚŽIT - denně lze u každé soutěže vybrat správnou odpověď - ČÍM VÍCE SPRÁVNÝCH ODPOVĚDÍ, TÍM VĚTŠÍ PRAVDĚPODOBNOST VÝHRY!
Sjednejte si cestovní pojištění online od 11 Kč za den
Nejlevnější cestovní pojištění si najdete na Porovnej24.cz

Metafora

Soutěže

Boží poselství světu: chápete mě úplně špatně
Autor bestsellerů vydává další lahůdku
Bella figura: jak žít, milovat a jíst po italsku
Mladá žena hledá ve Florencii nový smysl života
Mystický léčitel: štítná žláza a její léčba
Příčiny onemocnění a cesta ke zdraví
Bestseller Černá díra
Tajemná hrozba z minulosti se naplňuje

Na magazínu jsou:

opice1956, ljacobellimigue, vopis, Dobroslava, lockupik, holkovice, aleko188, Tereza7, AHY1, jijina, hele1, dankag
RSS
RSS

 

Venušanka v číslech:
• 4 517 dnů v provozu
• 4 817 článků
• 1 480 soutěží
• 13 154 uživatelé


Copyright © 2006–2018 Venušanka – magazín pro ženy, všechna práva vyhrazena



Dnes je 18.07.2018 a svátek má Drahomíra