Svět slov

Vyhledávání

Moudrosti do hrsti

Člověk se narodí buď šťastně nebo nešťastně a je nezadržitelně unášen proudem, který vede jednoho ke slávě a druhého k ponížení.
(Denis Diderot)

Koření na perníčky

Bertice
2. 12. 2009
Koření na perníčkyAby perníčky hezky voněly a celý byt připomínal blížící se svátky, můžeme použít na jejich přípravu hotovou kořenící směs nebo si vybereme koření jednotlivě.

Vhodné jsou zejména: anýz, badyán, hřebíček, vanilkový lusk, citrónová či pomerančová kůra, muškátový oříšek, fenykl, pelyněk a další.

Koření by mělo být dobře umleto na mlýnku na koření a prosáto na jemném sítku a žádný druh by neměl převládat.

Pokud si sami chceme připravit zajímavou chuť dekorativního perníčku, můžeme nejdříve koření na papíře na plechu zahřát v troubě horké asi na 185 st.C a teprve pak rozemlít nebo rozmixovat na jemný prášek.

Takto ošetřené koření, pokud nám zbude, můžeme uchovat v tmavé uzavřené sklenici i několik měsíců.

          
Zaujal vás tento článek a chcete jej doporučit?
Vzkaz:
  + odkaz na článek
na
e-mail:
 
 
Máte-li potíže s přihlašováním...
Zapomněl(a) jsem heslo, ale mám ověřenou e-mailovou adresu...

Pro kůži

RSS
RSS
Venušanka v číslech:
• 5 683 dny v provozu
• 4 928 článků
• 1 512 soutěží


Copyright © Venušanka od roku 2006 – magazín pro ženy, všechna práva vyhrazena



Dnes je 25.09.2021 a svátek má Zlata