Koleno v alobalu na grilu
bertice
29. 10. 2009
Tento recept si schovejte na dny, kdy se oteplí a grilování bude zase patřit k oblíbeným aktivitám :-) Autorce se omlouváme, recept přišel v srpnu, ale zatoulal se mezi spam :-(
Tak a teď už se budeme věnovat dobrotě, která nás může, máme-li představivost, příjemně rozehřát a motivovat nás k tomu, abychom si toužebně přály když ne léto, tak aspoň jaro, kdy se dá grilovat venku :-)
Co potřebujeme a jak na to:
Středně velké koleno postačí pro 4 osoby, dále potřebujem 4 rajčata, 2 papriky, kdo má rád ostré, přidá 4 malé feferonky, dále kmín, olivový olej, cibuli, česnek, 4 snítky
petržele nebo jiné naťové zeleniny, 2 napůl uvařené červené řepy (kdo je má rád), 4
kousky alobalu a ještě alobalový tácek na grilování.
Koleno dáme uvařit do tlakového hrnce: pozor, nerozvařit! Proto stačí vařit cca 30
minut. Poté vyjmeme, necháme vychladnout a vyjmeme velkou kost a chrupavky, kdo má rád
kůži, nechá jí, jinak lze sundat.
Koleno rozdělíme na 4 části a každou dáme na alobal, ke každé přijde 1 rajče rozkrojené napůl, 1 nakrájená cibule, 2 stroužky česneku, půlka papika, feferonka, petrželka. Zeleninu přidáváme dle vlastní fantazie. Alobalové balíčky uzavřeme a dáme na tácek grilovat.
Pokud máme gril s poklopem, uzavřeme asi na půlhodinu. Poté vyjmeme maso i zeleninu a rozložíme na tácek, přidáme nakrájenou řepu, vše potřeme trochou olivového oleje s kapkou papriky a kmínu/ nemusí být potřeno ničím/ a
grilujeme volně bez poklopu asi 20 minut, obracíme.
No, je to opravdu dobrota, já koleno moc nemusím, ale tohle bylo super !
29. 10. 2009
Tento recept si schovejte na dny, kdy se oteplí a grilování bude zase patřit k oblíbeným aktivitám :-) Autorce se omlouváme, recept přišel v srpnu, ale zatoulal se mezi spam :-(Tak a teď už se budeme věnovat dobrotě, která nás může, máme-li představivost, příjemně rozehřát a motivovat nás k tomu, abychom si toužebně přály když ne léto, tak aspoň jaro, kdy se dá grilovat venku :-)
Co potřebujeme a jak na to:
Středně velké koleno postačí pro 4 osoby, dále potřebujem 4 rajčata, 2 papriky, kdo má rád ostré, přidá 4 malé feferonky, dále kmín, olivový olej, cibuli, česnek, 4 snítky
petržele nebo jiné naťové zeleniny, 2 napůl uvařené červené řepy (kdo je má rád), 4
kousky alobalu a ještě alobalový tácek na grilování.
Koleno dáme uvařit do tlakového hrnce: pozor, nerozvařit! Proto stačí vařit cca 30
minut. Poté vyjmeme, necháme vychladnout a vyjmeme velkou kost a chrupavky, kdo má rád
kůži, nechá jí, jinak lze sundat.
Koleno rozdělíme na 4 části a každou dáme na alobal, ke každé přijde 1 rajče rozkrojené napůl, 1 nakrájená cibule, 2 stroužky česneku, půlka papika, feferonka, petrželka. Zeleninu přidáváme dle vlastní fantazie. Alobalové balíčky uzavřeme a dáme na tácek grilovat.
Pokud máme gril s poklopem, uzavřeme asi na půlhodinu. Poté vyjmeme maso i zeleninu a rozložíme na tácek, přidáme nakrájenou řepu, vše potřeme trochou olivového oleje s kapkou papriky a kmínu/ nemusí být potřeno ničím/ a
grilujeme volně bez poklopu asi 20 minut, obracíme.
No, je to opravdu dobrota, já koleno moc nemusím, ale tohle bylo super !
| Tweet |
