Svět slov

Vyhledávání

Moudrosti do hrsti

Bez lásky je náš život cestou k hrobu.
(Adolf Heyduk)

Kuřecí perkelt s noky

lenig
29. 5. 2022
Kuřecí perkelt s nokyIngredience:

Na perkelt:
10 dkg slaniny /na kostičky/
1 cibulka /jemně pokrájená/
1 kuře /naporcované na malé díly/
1 lžíce sladké papriky
kuřecí vývar /třeba z 1 – 2 slepičích bujonů/
sůl

Na noky:

1/4 kg hrubé mouky
1 vejce
sůl, voda

Postup:

Do kastrolu dáme rozškvařit slaninu, potom na tom zpěníme cibulku, osolíme a zasypeme paprikou. Na to poklademe kousky kuřete, prudce opečeme a zalijeme vývarem, dusíme do měkka.

Vše na noky smícháme v hladké těsto, vodu dávám vlažnou, mícháme do té doby, než se na těstu začnou dělat bublinky.

Poté lžičkou ukrajujeme a vkládáme do vroucí osolené vody. Když noky vyplavou, cedníkem je vyndáme a dáme do kastrolu s kouskem másla, promícháme.

Na talíř dáme noky a zalijeme perkeltem :-)

V naší rodině tuto mamku všichni milujeme!!!

Dobrou chuť vám přeje Lenig




          
Zaujal vás tento článek a chcete jej doporučit?
Vzkaz:
  + odkaz na článek
na
e-mail:
 
 
Máte-li potíže s přihlašováním...
Zapomněl(a) jsem heslo, ale mám ověřenou e-mailovou adresu...

Pro kůži

RSS
RSS
Venušanka v číslech:
• 5 965 dnů v provozu
• 4 936 článků
• 1 512 soutěží


Copyright © Venušanka od roku 2006 – magazín pro ženy, všechna práva vyhrazena



Dnes je 04.07.2022 a svátek má Prokop