Svět slov

Vyhledávání

Moudrosti do hrsti

Za zkušenosti musíme v životě platit. Máme-li štěstí, dostaneme slevu.
(Oskar Kokoschka)

Kuřecí kapsy plněné brokolicí

Ivana Tichá
4. 3. 2011
Kuřecí kapsy plněné brokolicíKuřecí kapsy s brokolicovou náplní připravíte rychle. Mají lehce pikantní chuť, kterou jim dodá sýr Niva.

Potřebujeme:

- 500 g kuřecích prsíček (5 kusů)
- 150 g brokolice
- 150 g Nivy
- 1 vejce
- 1 šlehačka
- strouhanka
- mletý pepř
- sůl
- olej

Jak kuřecí kapsy připravíme?

1. Umytá, osušená kuřecí prsa jemně naklepeme, osolíme a ochutíme pepřem. Plátky masa nařežeme tak, aby se vytvořily kapsičky, které naplníme brokolicovou náplní.

2. Brokolicová náplň připravíme takto: brokolici opláchneme, rozebereme na růžičky (můžeme použít i stopku) a v osolené vodě uvaříme doměkka. Uvařenou brokolici rozmělníme vidličkou a promícháme s nastrouhanou Nivou a s vejcem. Podle potřeby zahustíme strouhankou. Směs už nesolíme ani nekořeníme, aby víc vynikla chuť brokolice a sýra.

3. Kapsy sepneme párátkem a z obou stran opečeme na horkém oleji. Podlijeme horkou vodou a pod pokličkou udusíme doměkka. Šťávu podle potřeby zalijeme smetanou a krátce povaříme (2-3 minuty).

4. Podáváme s opékanými bramborami nebo dušenou rýží a ovocným salátem.

Přeji dobrou chuť :-)
          
Zaujal vás tento článek a chcete jej doporučit?
Vzkaz:
  + odkaz na článek
na
e-mail:
 
 
Máte-li potíže s přihlašováním...
Zapomněl(a) jsem heslo, ale mám ověřenou e-mailovou adresu...

Pro kůži

RSS
RSS
Venušanka v číslech:
• 5 968 dnů v provozu
• 4 936 článků
• 1 512 soutěží


Copyright © Venušanka od roku 2006 – magazín pro ženy, všechna práva vyhrazena



Dnes je 07.07.2022 a svátek má Bohuslava