Svět slov

Vyhledávání

Moudrosti do hrsti

Rozum je jediný dar, který příroda rozdělila spravedlivě, protože si nikdo nestěžuje, že ho má málo.
(Michel de Montaigne)

Šalvějové paprikášové rolky

Šmudlinka
19. 8. 2007
Šalvějové paprikášové rolkyPikantní rolky, které nádherně zavoní, jen co se začnou v troubě péci…

Potřebujeme:
- jakékoliv maso rozklepané najemno
- kousek pikantního paprikáše vcelku
- šalvěj
- krémový sýr (žervé)
- sůl, pepř, podravku
- příloha: brambory

Maso rozklepeme v igelitu – tím zabráníme potřísnění okolí a můžeme se do masa „víc opřít“. Plátky pak potřeme žervé sýrem, položíme na něj snítku šalvěje, osolíme, opepříme jen jemně a vložíme větší kousek paprikášového salámu. Srolujeme a zavážeme či spíchneme jehlou.

Vložíme od zapékací misky, podlijeme asi čtvrt litrem vody (olej ani sádlo jsem nedávala a nikdo to nepoznal) a po okraji vložíme ještě brambory, které se tak s masem krásně upečou. Rolky navrchu posypeme troškou podravky, dají jim pikantnější chuť.

A pozor! Udělejte jich co nejvíc, jdou totiž hodně na odbyt :-)

A řekneme si ještě něco o šalvěji:

Šalvěj je bylinkou kouzelníků a čarodějnic, dříve se s ní účinně vykuřovaly nemoci i zlí duchové. Má velkou kořenící, peprnou a aromatickou sílu, proto jí dáváme jen menší množství.

Působí desinfekčně, antibakteriálně a proti virům. Známé jsou šalvějová kloktadla, která pomáhají na bolesti v krku. Či šalvějové koupele, které pomáhají nadměrnému pocení.
Rozmačkaný list je účinný na bodnutí hmyzem či na menší poranění kůže, které vydesinfikuje a urychlí jeho hojení.


Pozor! Těhotné maminky by se jí měly vyhnout a také maminky, které kojí, snižuje totiž tvorbu mléka.

          
Zaujal vás tento článek a chcete jej doporučit?
Vzkaz:
  + odkaz na článek
na
e-mail:
 
 
Máte-li potíže s přihlašováním...
Zapomněl(a) jsem heslo, ale mám ověřenou e-mailovou adresu...

Pro kůži

RSS
RSS
Venušanka v číslech:
• 6 001 den v provozu
• 4 936 článků
• 1 512 soutěží


Copyright © Venušanka od roku 2006 – magazín pro ženy, všechna práva vyhrazena



Dnes je 09.08.2022 a svátek má Roman