Porridge – vyzkoušený, ověřený recept
Jana Kučerová
21. 2. 2014
Přemýšlíte ráno marně s pohledem do otevřené lednice, co si dáte k snídani? Co takhle zkusit ovesnou kaši, které Angličané říkají porridge? Její příprava není složitá, a co víc: snídaně je to zdravá, chutná a především lehko stravitelná.
Takže jak na to?
Kromě ovesných vloček potřebujeme půl litru vody, 1/9 litru mléka, cca 100 gramů sušených švestek, meruněk nebo brusinek, dvě menší jablka, 80 g smetany, 50 gramů sekaných lískových oříšků, lžíci medu.
Vločky dáme do lehce osoleného mléka, smíchaného s vodou, a přivedeme k varu. Na mírném ohni povaříme nejméně pět minut. Kaši mícháme, aby se ode dna nepřipálila. Přidáme nastrouhaná jablka, sušené, nadrobno nakrájené ovoce, vmícháme med a dáme do misky. Zalijeme smetanou a posypeme nadrobno nastrouhanými oříšky.
Kdo chce, může si dát místo sušených švestek fíky, datle, meruňky nebo rozinky, jablka lze nahradit banánem a oříšky kokosem nebo mandlemi. Pokud chcete, aby kaše byla opravdu hodně lehká, vynechte smetanu.
Ke kaši se výborně hodí ovocný džus nebo ovocná šťáva, ale můžete si k ní dát třeba mátový čaj nebo sytější banánový koktejl.
Možná vám bude chvíli trvat, než si na porridge zvyknete a než získáte při jeho přípravě ten správný grif, ale věřte tomu, že této zdravé pochoutce přijdete na chuť!
Zdroj foto:
http://www.publicdomainpictures.net/view-image.php?image=46019&picture=kapucino-kavu
21. 2. 2014
Přemýšlíte ráno marně s pohledem do otevřené lednice, co si dáte k snídani? Co takhle zkusit ovesnou kaši, které Angličané říkají porridge? Její příprava není složitá, a co víc: snídaně je to zdravá, chutná a především lehko stravitelná.Takže jak na to?
Kromě ovesných vloček potřebujeme půl litru vody, 1/9 litru mléka, cca 100 gramů sušených švestek, meruněk nebo brusinek, dvě menší jablka, 80 g smetany, 50 gramů sekaných lískových oříšků, lžíci medu.
Vločky dáme do lehce osoleného mléka, smíchaného s vodou, a přivedeme k varu. Na mírném ohni povaříme nejméně pět minut. Kaši mícháme, aby se ode dna nepřipálila. Přidáme nastrouhaná jablka, sušené, nadrobno nakrájené ovoce, vmícháme med a dáme do misky. Zalijeme smetanou a posypeme nadrobno nastrouhanými oříšky.
Kdo chce, může si dát místo sušených švestek fíky, datle, meruňky nebo rozinky, jablka lze nahradit banánem a oříšky kokosem nebo mandlemi. Pokud chcete, aby kaše byla opravdu hodně lehká, vynechte smetanu.
Ke kaši se výborně hodí ovocný džus nebo ovocná šťáva, ale můžete si k ní dát třeba mátový čaj nebo sytější banánový koktejl.
Možná vám bude chvíli trvat, než si na porridge zvyknete a než získáte při jeho přípravě ten správný grif, ale věřte tomu, že této zdravé pochoutce přijdete na chuť!
Zdroj foto:
http://www.publicdomainpictures.net/view-image.php?image=46019&picture=kapucino-kavu
| Tweet |
