Cuketová bašta
ryksa
4. 12. 2007
Nedávno jsem připravila Cuketovou baštu, a protože doma všem moc chutnala, nabízím recept…
Cuketová bašta
1 kg cukety (patizonu)
2-3 vajíčka
15 dg tvrdého sýra
15 dg salámu (klobásy)
1 cibule
2 mrkve
3-6 stroužků česneku
půl hrnku oleje
2 hrnky hrubé mouky
1 prášek do pečiva
pepř, sůl, majoránka ,zelená petržel
Cukety, sýr, salám a mrkev nastrouháme, přidáme rozetřený česnek a nadrobno nakrájenou cibuli, přimícháme vajíčka a olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a koření.
Hmotu rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme 30-50 min.(podle výšky vrstvy v pekáčku), asi na 150°C.
Upečené nakrájíme na čtverce, ozdobíme každý plátkem rajčete, okurky, snítkou petrželky…
Chutná teplé i za studena.
Dobrou chuť!
4. 12. 2007
Nedávno jsem připravila Cuketovou baštu, a protože doma všem moc chutnala, nabízím recept…Cuketová bašta
1 kg cukety (patizonu)
2-3 vajíčka
15 dg tvrdého sýra
15 dg salámu (klobásy)
1 cibule
2 mrkve
3-6 stroužků česneku
půl hrnku oleje
2 hrnky hrubé mouky
1 prášek do pečiva
pepř, sůl, majoránka ,zelená petržel
Cukety, sýr, salám a mrkev nastrouháme, přidáme rozetřený česnek a nadrobno nakrájenou cibuli, přimícháme vajíčka a olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a koření.
Hmotu rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme 30-50 min.(podle výšky vrstvy v pekáčku), asi na 150°C.
Upečené nakrájíme na čtverce, ozdobíme každý plátkem rajčete, okurky, snítkou petrželky…
Chutná teplé i za studena.
Dobrou chuť!
| Tweet |
