Svět slov

Vyhledávání

Moudrosti do hrsti

Ženy při první lásce milují svého milence, při dalších láskách už jen samo milování.
(Francois de la Rochefoucauld)

Zkuste vynikající a rychlé halušky s brynzou

Venušanka
19. 5. 2006
Zkuste vynikající a rychlé halušky s brynzouJe to rychlé, vynikající a spolehlivě syté (ne však přehnaně kalorické) jídlo. Halušky se dají obměňovat, což je jejich nepopiratelná výhoda. Recept je jednoduchý, ingredience jsou snadno dostupné. Gurmán možná namítne, že níže uvedený recept nejsou halušky v pravém slova smyslu, protože nejsou z brambor, ale je to věc názoru. Takže co budete potřebovat? Je to snadné:

- 250 gramů polohrubé mouky
- 3 vejce
- 10 lžic mléka
- sůl
- 2 lžíce oleje.

A také anglickou slaninu, brynzu a kysané zelí.

Z mouky, vajec, mléka a špetky soli vypracujte těsto. Míchejte ho tak dlouho, dokud se nezačnou tvořit vzduchové bubliny. Mezitím ale dejte vařit ve větším kastrolu vodu. Pokud máte dost času a malý hlad, dejte hotové těsto na chvíli odpočinout nebo ho dejte na půl hodiny do lednice. Nic se ale nestane, když to neuděláte.

Jakmile začne voda vřít, vemte speciální cedník s otvory, jímž těsto o velikosti noků protlačíte do vroucí vody. Jakmile halušky vyplavou na povrch, znamená to, že jsou už hotové. Propláchněte je a slijte.

Na pánvi osmažte nadrobno nakrájenou anglickou slaninu. Jakmile je podle vašich
představ, dejte na dno talíře bryndzu a na ni halušky. Na halušky přijde slanina a po obvodu talíře kysané zelí. Pokud nemáte brynzu, nebo vám nechutná či připadá zbytečně drahá, skvěle poslouží nastrouhaná niva. Je to skutečně vynikající rychlý oběd či večeře, která vám spraví chuť. Přejeme vám ji…
          
Zaujal vás tento článek a chcete jej doporučit?
Vzkaz:
  + odkaz na článek
na
e-mail:
 
 
Máte-li potíže s přihlašováním...
Zapomněl(a) jsem heslo, ale mám ověřenou e-mailovou adresu...

Pro kůži

RSS
RSS
Venušanka v číslech:
• 5 800 dnů v provozu
• 4 930 článků
• 1 512 soutěží


Copyright © Venušanka od roku 2006 – magazín pro ženy, všechna práva vyhrazena



Dnes je 20.01.2022 a svátek má Ilona