Zkuste vynikající a rychlé halušky s brynzou
Venušanka
15. 4. 2022
Je to rychlé, vynikající a spolehlivě syté (ne však přehnaně kalorické) jídlo. Halušky se dají obměňovat, což je jejich nepopiratelná výhoda. Recept je jednoduchý, ingredience jsou snadno dostupné. Gurmán možná namítne, že níže uvedený recept nejsou halušky v pravém slova smyslu, protože nejsou z brambor, ale je to věc názoru. Takže co budete potřebovat? Je to snadné:
- 250 gramů polohrubé mouky
- 3 vejce
- 10 lžic mléka
- sůl
- 2 lžíce oleje.
A také anglickou slaninu, brynzu a kysané zelí.
Z mouky, vajec, mléka a špetky soli vypracujte těsto. Míchejte ho tak dlouho, dokud se nezačnou tvořit vzduchové bubliny. Mezitím ale dejte vařit ve větším kastrolu vodu. Pokud máte dost času a malý hlad, dejte hotové těsto na chvíli odpočinout nebo ho dejte na půl hodiny do lednice. Nic se ale nestane, když to neuděláte.
Jakmile začne voda vřít, vemte speciální cedník s otvory, jímž těsto o velikosti noků protlačíte do vroucí vody. Jakmile halušky vyplavou na povrch, znamená to, že jsou už hotové. Propláchněte je a slijte.
Na pánvi osmažte nadrobno nakrájenou anglickou slaninu. Jakmile je podle vašich
představ, dejte na dno talíře bryndzu a na ni halušky. Na halušky přijde slanina a po obvodu talíře kysané zelí. Pokud nemáte brynzu, nebo vám nechutná či připadá zbytečně drahá, skvěle poslouží nastrouhaná niva. Je to skutečně vynikající rychlý oběd či večeře, která vám spraví chuť. Přejeme vám ji…
15. 4. 2022
Je to rychlé, vynikající a spolehlivě syté (ne však přehnaně kalorické) jídlo. Halušky se dají obměňovat, což je jejich nepopiratelná výhoda. Recept je jednoduchý, ingredience jsou snadno dostupné. Gurmán možná namítne, že níže uvedený recept nejsou halušky v pravém slova smyslu, protože nejsou z brambor, ale je to věc názoru. Takže co budete potřebovat? Je to snadné: - 250 gramů polohrubé mouky
- 3 vejce
- 10 lžic mléka
- sůl
- 2 lžíce oleje.
A také anglickou slaninu, brynzu a kysané zelí.
Z mouky, vajec, mléka a špetky soli vypracujte těsto. Míchejte ho tak dlouho, dokud se nezačnou tvořit vzduchové bubliny. Mezitím ale dejte vařit ve větším kastrolu vodu. Pokud máte dost času a malý hlad, dejte hotové těsto na chvíli odpočinout nebo ho dejte na půl hodiny do lednice. Nic se ale nestane, když to neuděláte.
Jakmile začne voda vřít, vemte speciální cedník s otvory, jímž těsto o velikosti noků protlačíte do vroucí vody. Jakmile halušky vyplavou na povrch, znamená to, že jsou už hotové. Propláchněte je a slijte.
Na pánvi osmažte nadrobno nakrájenou anglickou slaninu. Jakmile je podle vašich
představ, dejte na dno talíře bryndzu a na ni halušky. Na halušky přijde slanina a po obvodu talíře kysané zelí. Pokud nemáte brynzu, nebo vám nechutná či připadá zbytečně drahá, skvěle poslouží nastrouhaná niva. Je to skutečně vynikající rychlý oběd či večeře, která vám spraví chuť. Přejeme vám ji…
| Tweet |
