Svět slov

Vyhledávání

Moudrosti do hrsti

Prvním krokem na cestě ke štěstí je učení se.
(Dalajláma)

Květiny miluji už odmala,říká floristka

Venušanka
29. 9. 2021
Květiny miluji už odmala,říká floristkaDnes vám v rozhovoru představíme floristku Lucii Jiroušovou, která umí vykouzlit z krásných květů ještě krásnější kytice a květinové ozdoby, což můžete sami posoudit dle fotografií. Dozvíte se spoustu zajímavostí, takže nebudeme zdržovat a jdeme na to. Ale nejprve dejme slovo paní Lucii Jiroušové…

Letos mi bude 30 let, jsem již 4 roky vdaná a momentálně jsem na mateřské dovolené.

Od dětství jsem milovala práci na zahrádce. Pamatuji si, že když mi bylo 10 let, dostala jsem od svého dědečka kousek záhonu na chalupě, kam jsem si mohla sázet a pěstovat, co jsem chtěla. V té době to pro mně byla velké pocta, jelikož můj dědeček si na těch pár metrech půdy, na kterých se dá u nás na chalupě něco pěstovat, velice zakládal.

Tenkrát jsem si tam nasadila snad všechna semínka, co jsem si koupila. Pěstovala jsem tam i první květiny, které jsem pak trhala mamince do vázy. Možná tehdy jsem začala vnímat, že práce s živými rostlinami mně velice baví a zajímá.
Vystudovala jsem ovšem úplně jiný obor, a to oděvní návrhářství. Po škole jsem hledala uplatnění v oděvním oboru, ale neúspěšně. Nastoupila jsem tedy na pozici obchodního asistenta v jedné malé rodinné firmě. Zde jsem pracovala skoro 10 let.

K vázání a aranžování květin jsem se dostala úplnou náhodou. V jednom odborném časopisu jsem si přečetla o pracovních seminářích v oblasti floristiky, které vyučovali holandští mistři ve svém oboru. Neváhala jsem a na seminář jsem se přihlásila. Z mělnické školy, kde se semináře konaly, jsem se vracela vždy naprosto nadšená s plným autem květinových aranžmá a kytic, které jsem zhotovila.

V Praze jsem pak při zaměstnání vystudovala zahradnickou školu, obor aranžování květin. Na základě složené zkoušky jsem si založila živnost a dnes květiny vážu pro široký okruh svých zákazníků.

1. Co to znamená, když se řekne florista?
Kreativní člověk pracující v oblasti floristiky. Provozuje činnost vyžadující vysoký stupeň dovednosti a znalosti estetiky při zpracování rostlinného a pomocného materiálu do nových esteticky ztvárněných celků.

2. Pro jaké příležitosti, například kromě svateb a pohřbu, se květinové vazby a aranžmá nejčastěji připravují? Kdy máte nejvíce práce?

Květiny se dávají snad ke každé příležitosti. Jeden vkusně dozdobený květ jako malá pozornost při obchodní večeři, časté takzvané „žehličky“, které dávají pánové jako omluvu za pozdní příchod nebo jiné chování, které se partnerkám až tak nezamlouvá. V roce je ovšem i několik svátků, kdy je o kytice větší zájem. Již několik let to je svátek Svatého Valentýna, tradičně vánoce a v neposlední řadě konec školního roku. V posledních letech se zvyšuje zájem o květiny na Svátek matek. Svátek jara – velikonoce, jsou u nás stále opomíjeny a myslím, že to je velká škoda.

3. S jakými květinami se vám pracuje nejlépe a proč?

Každá květina má jiné nároky. S některými květy musíte pracovat opravdu opatrně a jiné snad ani nelze poškodit (tzv. nerozbitné). V jarním období ovšem velice ráda používám tulipány, nejen proto, že to jsou pro mě poslové jara, ale vzhledem k tomu, že se z nich dají dělat krásné vazby. V případě, že tulipány necháte cca 40 minut před začátkem práce bez vody, jejich stonky krásně změknou a snadno se ohýbají do požadovaného tvaru. V kyticích se pak zafixují tenkým drátkem. Celkový dojem je nevšední a zajímavý. Stejným způsobem se dá pracovat i s kaly.

4. Jaké materiály používáte při aranžování nejčastěji? Jaké květiny jsou mezi zákazníky nejoblíbenější? Pracujete s nějakými hodně cizokrajnými druhy? Pokud ano, z jak vzdálených míst si je necháte dovážet?

Pánská část mých zákazníků upřednostňuje růže v různých barvách od temně červené, růžové, oranžové, čajové až po zelené. Květiny musí být bohaté na množství květů i zeleně.
Pokud si kytici objednává žena, záleží jí na tom, aby kytice byla něčím nevšední a zajímavá pro obdarovanou osobu. Ženy mají rády frézie, které dlouho kvetou a překrásně voní, a kaly. Kaly mají velmi elegantní květ, dlouho vydrží ve váze a pěstují se v mnoha barevných variantách (zelené, bílé, žluté, oranžové, vínové).

Exotické květiny se v poslední době používají velmi často. Nejen pro svou krásu, ale i pro dlouhou dobu, kterou vydrží čerstvé. Mezi exotické rostliny patří řada bylin, keřů a stromů, které zaujmou svými květy či květenstvím.
Na českém trhu je běžně k dostání Protea, Curcuma, Banksia a v poslední době i Alpina purpurata. Všechny tyto rostliny jsou původem z Austrálie, jižní Afriky, Asie či Indie. Na český trh se ovšem dostávají nejčastěji přes Holandskou květinovou burzu v AAlsmeeru, která je největší na světě.

5. Pracujete pouze s čerstvými květinami nebo používáte i sušené?
Do kytic používám pouze živé květiny a doplňkovou zeleň. Na konečné dozdobení celé kompozice ovšem často využívám sušený materiál – skelety listů, mrazem sušené plátky růží, různé barvené nebo bělené proutky, šnečí ulitky, korálky nebo barevná peříčka. Všechen tento materiál se dá nalepit specielním lepidlem na listy nebo na květy umístěné v kytici. Lepidlo na živé rostliny velice rychle schne, proto je nutné pracovat s velkou přesností.

6. Kde čerpáte inspiraci?

Inspiraci čerpám z odborných časopisů, navštěvuji floristické semináře nejen v Čechách, ale i v zahraničí.

7. Když se budu chtít stát floristkou, co vše je k tomu zapotřebí? Je nutné mít talent, cit pro barvy a tvar nebo je ještě zapotřebí něco navíc?
Jakou školu je nutné vystudovat?


Škol, kde Vás naučí uvázat kytici nebo vytvořit květinová aranžmá, je v Čechách mnoho. Dají se studovat dálkově nebo jako denní studium ukončené odbornou závěrečnou zkouškou. Hlavním v tomto tvořivém oboru je ovšem talent a jak jste zmínila cit, a ten se naučit nedá.
I několik karafiátů lze uvázat ve velmi pěknou květinovou kompozici a ne jen se snítkou asparágus do celofánového kornoutu, jak je stále ještě pro Českého zákazníka typické. K tomu, aby i těch pár květů této stálice mezi květinami vypadalo elegantně, je nutné je vyvázat tak trochu jinak.

8. Jak dlouho trvá zhotovení kupříkladu svatební kytice? Radíte nevěstě nebo se spíše stává, že nevěsta přijde s fotografií nebo výstřižkem z
časopisu a má svoji vlastní představu? Zažila jste v souvislosti s tím nějakou zajímavou příhodu?


Svatební den chce snad každá nevěsta mít v paměti jako nejkrásnější den v životě. K bílým šatům a k závoji patří i květina, která už jen podtrhuje krásu nevěsty.

Druhů vazeb pro svatební kytici je celá škála. Kytice jsou vázané, vypichované do specielních držáků a snad nejsložitější drátkované. U třetí zmíněné techniky se květy úplně zbaví stonků poté se květ zavoskuje (aby se neodpařovala zbytková voda) a naváže se na tenký drátek. Tímto způsobem se připraví veškerý potřebný materiál pro zhotovení kytice. Nadrátkované jednotlivé květy a doplňková zeleň se pak postupně navazují na kovovou konstrukci. Výroba takové kytice je časově náročná a květinář na ní stráví i několik hodin.

Na výběr svatební kytice by si nevěsta měla udělat čas a konzultovat tvar kytice, barvu a složení květů s odborníkem. Ten, kdo květinu bude zhotovovat, by měl znát postavu nevěsty, barvu jejích vlasu a střih svatebních šatů. Každá kytice je originál stejně tak jako každá nevěsta.

Jednou mi zavolala nevěsta den před obřadem a objednala si květinu po telefonu. Neměla čas na osobní schůzku ani možnost zaslat po internetu svou fotografii. Květinu jsem dle zadání zhotovila, byla to vysoká štíhlá kytice z kal vložených do kornoutu z listu. Osobně bych květinu doporučila vyšší nevěstě v jednoduchých splývavých šatech. Jaké překvapení na mne čekalo v den obřadu, když jsem květinu nevěstě doručila. Nevěsta měla asi 150cm a její šaty byly až příliš zdobené. Naposledy, když jsem ji viděla, nesla kytici květy dolu jako nákupní tašku a utíkala k oltáři. Tenkrát ještě slečna byla velmi nadšená a to je pro mne to hlavní…

9. Podléhá i aranžování a vázání květin módním trendům? Pokud ano, tak co je nyní „in“?

Samozřejmě, stejně jako móda i typy vazeb, barevné kombinace a tvary květinových aranžmá se každý rok mění. Pro jarní období se květinový trend jmenuje Natural Worship, jež se dá volně přeložit jako Úcta k přírodě. Nejdůležitější barvou je bílá doplněna svěžími jarními barvami. Všechny květiny z inspiraci Natural Worship mají symbolický význam.
Patří mezi ně zejména tulipány, frézie, lilie, růže a narcisy. Kombinovat je můžeme třeba se šeříky, pryskyřníky, kalinou nebo vrbovým proutím. Kytice jsou velmi přírodní a důstojné.














fotografie: Lucie Jiroušová, www.talpaflowers.cz
          
Zaujal vás tento článek a chcete jej doporučit?
Vzkaz:
  + odkaz na článek
na
e-mail:
 
 
Máte-li potíže s přihlašováním...
Zapomněl(a) jsem heslo, ale mám ověřenou e-mailovou adresu...

Pro kůži

RSS
RSS
Venušanka v číslech:
• 5 715 dnů v provozu
• 4 928 článků
• 1 512 soutěží


Copyright © Venušanka od roku 2006 – magazín pro ženy, všechna práva vyhrazena



Dnes je 27.10.2021 a svátek má Šarlota