Svět slov

Vyhledávání

Moudrosti do hrsti

Jedině příroda ví, co chce… nikdy nežertuje a nikdy nedělá chyby, ty dělá jen člověk.
(Johann Wolfgang Goethe)

Překonáte odpor k drožďové pomazánce?

Co všechno mě naučila kniha Jíst, meditovat, milovatCo všechno mě naučila kniha Jíst, meditovat, milovat
... a další soutěže...

Anička Kopecká
24. 7. 2017
Překonáte odpor k drožďové pomazánce?Představte si, co to bylo za překvapení, když se před tisíci lety kvasinky omylem připletly do obilné placky a ta nabyla na objemu! Navíc lépe chutnala a šla dobře rozžvýkat. Když se přišlo na to, že za tím stojí kvasinky, staly se naším nepostradatelným pomocníkem. A droždí bylo na světě.

Kvasnice: zásobárna vitamínu B a minerálů

Droždí nepatří k lahůdkám, které bychom potají chodili do uždibovat. Jsou ale nabité důležitými látkami, jako je skupina vitamínů B, jód, železo, vápník, zinek, hořčík, fosfor, draslík.

Obsahují i bílkoviny a enzymy. Droždí neobsahuje lepek. Ovšem lidé, kteří trpí na kvasinkové infekce, by to s konzumací droždí neměli přehánět.

Už zase ta drožďová pomazánka!

Drožďovou pomazánku jsme nejspíš ochutnali jako děti ve školce. Mnozí si na to uchovali téměř strašidelné vzpomínky. Přitom je to obrovská škoda! Když se připraví z kvalitních ingrediencí, je vynikající, sytá a zdravá.

Jak na to

V takovém případě doporučujeme lahůdkové droždí. Pokud si pomazánku dáte s tmavým pečivem a zeleninovým salátem, máte během chvilky báječnou studenou večeři.

Receptů je celá řada, jde jen o to najít takový, který vám bude vyhovovat.

Kdo spěchá, ten může namazat krajíček chleba máslem, posypat droždím tebi a dozdobit třeba natí z mladé cibulky. Droždí tebi se dá koupit v prodejnách zdravé výživy.

Jak droždí skladovat?

Čerstvé pekařské droždí bychom měli uchovávat v lednici nebo tam, kde teplota nevystoupá nad 10 °C. Nesvědčí mu, když se teploty často střídají, ideální je udržovat ji na 5 °C až do data spotřeby. Instantní droždí můžeme mít doma klidně i dva roky a není nutné ho skladovat v lednici.

Kvasnicové masky zlepšují pleť

Z droždí se často podomácku připravovaly výživné pleťové masky. Dobře připravená kvasnicová maska pokožku vyčistí, stáhne póry a vyživí ji. Pokud máte akné, tak v tom případě s kvasnicemi opatrně. Některé vitamíny řady B stav pleti zlepšují, zatímco jiná „béčka“ naopak zhoršují.

Co je to droždí?

Pekařské droždí neboli kvasnice jsou živé buňky kvasinek, konkrétně jde o druh Saccharomyces cerevisiae. K rozmnožování potřebují cukr. Kvasinky jsou vidět pouze pod mikroskopem, jedna měří cca 6 tisícin milimetru a 1,5 gramu droždí v sobě obsahuje 10 miliard kvasinek.


zdroj foto: pixabay.com

          
Zaujal vás tento článek a chcete jej doporučit?
Vzkaz:
  + odkaz na článek
na
e-mail:
 
 
Máte-li potíže s přihlašováním...
Zapomněl(a) jsem heslo, ale mám ověřenou e-mailovou adresu...

Redakční zprávy

Přátelé, kdo CHCE ZVÝŠIT SVOJI ŠANCI NA VÝHRU, MŮŽE DENNĚ SOUTĚŽIT - denně lze u každé soutěže vybrat správnou odpověď - ČÍM VÍCE SPRÁVNÝCH ODPOVĚDÍ, TÍM VĚTŠÍ PRAVDĚPODOBNOST VÝHRY!

Metafora

Soutěže

Boží mágové
Dechberoucí čtení...jak to bylo s našimi prapředky
Co všechno mě naučila kniha Jíst, meditovat, milovat
Bestseller - a právem! Autentické životní příběhy

Na magazínu jsou:

jaruproskova, holesovi, Kytinka, vava, jana224, pandab, charles88, Dvořka, emadlerjuli, jednamalaholka, Ladas, rtgerardalis
RSS
RSS

 

Venušanka v číslech:
• 4 435 dnů v provozu
• 4 804 články
• 1 471 soutěž
• 13 153 uživatelé


Copyright © 2006–2017 Venušanka – magazín pro ženy, všechna práva vyhrazena



Dnes je 27.04.2018 a svátek má Jaroslav