Bezmasá jídla

Pohoštění pro děti i dospělé? Langoše!

Venušanka 9. 6. 2006
Komentáře: 1, posl.: 11. 6. 2006
Čekáte návštěvu a přemýšlíte, jaké připravit pohoštění. Chtělo by to něco jednoduchého, co zaručeně chutná dětem i dospělým a po čem se takříkajíc zapráší. Pokud se s těmito větami ztotožňujete, udělejte domácí langoše.

Potřebujete: 0,5 kg hladké mouky, 120 ml mléka, půl lžičky sody, půl lžičky soli, dvě menší vejce, dvě lžíce oleje.

Nejprve si udělejte z mléka a droždí kvásek. ...více »

Zkuste vynikající a rychlé halušky s brynzou

Venušanka 19. 5. 2006
Komentáře: 3, posl.: 19. 5. 2006
Je to rychlé, vynikající a spolehlivě syté (ne však přehnaně kalorické) jídlo. Halušky se dají obměňovat, což je jejich nepopiratelná výhoda. Recept je jednoduchý, ingredience jsou snadno dostupné. Gurmán možná namítne, že níže uvedený recept nejsou halušky v pravém slova smyslu, protože nejsou z brambor, ale je to věc názoru. Takže co budete potřebovat? Je to snadné:

- 250 gramů ...více »

Sójový francouzský salát

Pavlína 7. 6. 2006
Komentáře: 1, posl.: 7. 6. 2006
Po přečtení článku o sóje a o tom, jak je zdravá, jsem se rozhodla, že se s vámi podělím o recept na dobrý sójový salát.

Potřebujeme:
25 dkg vařených sójových bobů, velké nakyslé jablko (nebo dvě menší), 15 dkg mrkve, 5 dkg celeru, 4 lžíce hrášku, 15 dkg kyselých okurek, cibuli, 25 dkg majonézy, zelené vypeckované olivy, sůl, citronovou šťávu, pepř, cukr

Mrkev s celerem uvaříme ...více »

Rychlá dobrota? Porridge neboli...

Ivana Lochmanová 17. 5. 2006
Komentáře: 2, posl.: 17. 5. 2006
Přemýšlíte ráno marně s pohledem do otevřené lednice, co si dáte k snídani? Co takhle zkusit ovesnou kaši, které Angličané říkají porridge? Její příprava není složitá, a co víc: snídaně je to zdravá, chutná a především lehko stravitelná.
Takže jak na to? Kromě ovesných vloček potřebujeme půl litru vody, 1/9 litru mléka, cca 100 gramů sušených švestek, meruněk nebo brusinek, dvě menší ...více »